Follow Us @soratemplates

Δευτέρα, 16 Απριλίου 2018

Τάρτα με κολοκυθάκια και μανιτάρια!

2:08 μ.μ. 0 Comments
Το μανιτάρι είναι από τα αγαπημένα μου, αλλά δυστυχώς το τρώω μόνο εγώ. Οπότε, δεν είναι συχνές οι φορές που το χρησιμοποιώ στην μαγειρική. Αυτή τη φορά έφτιαξα τάρτα με κολοκυθάκια και μανιτάρια!

Μονοήμερη στην Λιβαδειά

11:00 π.μ. 0 Comments
Είναι λίγες οι ευκαιρίες που μας δίνονται για να ξεφεύγουμε και να αποδράσουμε. Μια από αυτές τις ευκαιρίες ήταν μια Κυριακή, όπου επισκεφθήκαμε την όμορφη Λιβαδειά με τις πηγές της, το Μοναστήρι του Όσιου Λουκά και φυσικά μετά ακολούθησε φαγοπότι και χορός!
Ένας πολύ κοντινός προορισμός έξω από την Αθήνα.

Μονοήμερη στην Λιβαδειά Kalli's blog


Ευτυχώς μας έκανε υπέροχο καιρό και ευχαριστηθήκαμε την μονοήμερη εκδρομή μας. Ο δρόμος είναι εύκολος, χωρίς στροφές και ευχάριστος, ακόμη και για αυτούς που ζαλίζονται θα τον βρουν ξεκούραστο.

Μόλις βγαίνεις από την Αθήνα, το τοπίο αλλάζει. Η φύση κάνει την εμφάνισή της. Δέντρα, λουλούδια, βουνά. Μου αρέσει πολύ να παρατηρώ την διαδρομή, κάτι που αν οδηγώ δεν ευχαριστιέμαι.


Στην Λιβαδειά δεν είχα ξανά πάει και η αλήθεια την περίμενα πιο παραδοσιακή. Με εξαίρεση την μικρή περιοχή που είναι οι πηγές, η υπόλοιπη πόλη είναι άναρχα κτισμένη με κτίρια όχι κλασσικά. Ενώ, στον δρόμο προς τις πηγές περνάς από τον κεντρικό λιθόστρωτο δρόμο με πολλά παραδοσιακά κτίρια αριστερά δεξιά, τα περισσότερα με σημάδια πολύχρονης εγκατάλειψης. Μία μελαγχολία σε πιάνει βλέποντάς τα.

Φτάνοντας στις πηγές, ήδη ακούς από μακρυά τα τρεχούμενα νερά που διασχίζουν την Λιβαδειά. Καταπράσινα δέντρα, γεφυρούλες, μύλοι, καφετέριες και ταβέρνες σου προσφέρουν μια πληθώρα επιλογών για να κάτσεις να απολαύσεις το καφέ σου. Αν παρατηρήσεις πολύ προσεκτικά, θα δεις αγάλματα εδώ και εκεί σκορπισμένα... Θα μπορούσα να ακολουθήσω τα μονοπάτια, αλλά δυστυχώς δεν είχαμε τον χρόνο, έπρεπε να συνεχίζουμε για το Μοναστήρι του Όσιου Λουκά!













Το Μοναστήρι είναι χτισμένο στην πλαγιά του βουνού. Από τον δρόμο δεν φαίνεται καλά καλά. Κατεβαίνεις μερικά σκαλοπάτια και βρίσκεσαι στο πλάτωμα μπροστά από την είσοδο. Διάσπαρτα τραπεζάκια και καρέκλες, κάτω από τα δέντρα για να απολαύσεις τον καφέ σου και την υπέροχη θέα! Θα μπορούσα να κάτσω μέχρι το ηλιοβασίλεμα!
Μπορείτε να επισκεφθείτε το μαγαζάκι με τα παραδοσιακά προϊόντα, πραγματικά παντανόστιμα και φρέσκα!















Ο χώρος του ιερού είναι επιβλητικός, μαγικός με έντονη την αίσθηση της ηρεμίας και της κατάνυξης.

Η Μονή Οσίου Λουκά είναι χτισμένη σε υψόμετρο 430 μ. στις δυτικές υπώρειες του Ελικώνα στο Στείρι Βοιωτίας Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μνημεία της μεσοβυζαντινής τέχνης και αρχιτεκτονικής και περιλαμβάνεται στην κατάλογο μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO από κοινού με τα άλλα δύο σωζόμενα μοναστήρια της μεσοβυζαντινής περιόδου στην Ελλάδα, τη Νέα Μονήκαι τη Μονή Δαφνίου. Ο Όσιος Λουκάς είναι ωστόσο μεγαλύτερος και διαφέρει από το Δαφνί και τη Νέα Μονή στο ότι είναι αφιερωμένος σε ένα μοναδικό Όσιο, τον Όσιο Λουκά τον Στειριώτη (29 Ιουλίου 896 - 7 Φεβρουαρίου 953).
περισσότερες πληροφορίες: wikipedia.org

Αξίζει να επισκεφθείτε και το μουσείο που υπάρχει, με πολλές πληροφορίες και εκθέματα. Υπολογίστε λοιπόν, όταν το επισκεφθείτε να διαθέτετε λίγο χρόνο για να επισκεφθείτε όλον τον χώρο. 







Μια εκδρομή, καταλήγει πάντα σε φαγοπότι και γλέντι!
Η ώρα της επιστροφής έφτασε πολύ γρήγορα και η αλήθεια μας κακοφάνηκε, αλλά γυρίσαμε στην βάση μας γεμάτοι από νέες εικόνες και πληροφορίες!

Ευχαριστούμε θερμά την Χορογνώση, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κερατσινίου-Δραπετσώνας, για την οργάνωση της εκδρομής!


Το μενού μας 16/04-22/04

9:00 π.μ. 0 Comments
Να που ήρθε το Πάσχα και έφυγε κι όλας. Ελπίζουμε να περάσατε υπέροχα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να διασκεδάσατε! Σίγουρα όλοι μας φάγαμε πολύ, οπότε στοχεύουμε σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή αυτές τις ημέρες.
Ας δούμε λοιπόν τις προτάσεις μας για αυτήν την εβδομάδα, με συνταγές από αγαπημένα μας blogs.

Το εβδομαδιαίο μενού μας 16/04-22/04 Kalli's blog

Τετάρτη, 4 Απριλίου 2018

Ριζότο με θαλασσινά

5:02 μ.μ. 0 Comments

Ριζότο με Θαλασσινά


Περίοδος νηστείας για πολλούς από εμάς.
 Αλλά ακόμη κι αν δεν ακολουθείτε την νηστεία, το πιάτο αυτό θα το λατρέψετε.
Εύκολο, γρήγορο, θρεπτικό και μυρίζει....καλοκαίρι!!!!!

Υλικά

1 πακέτο mix θαλασσινών(κατεψυγμένα)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
αλάτι, πιπέρι
λίγο άνηθο
κουρκουμά(προαιρετικά)
ελαιόλαδο
1 σφηνάκι Τσίπουρο με γλυκάνισο ή ούζο
2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι
νερό όσο πάρει....

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
Σωτάρουμε και προσθέτουμε και τα θαλασσινά μας. 
Προσθέτουμε το αλατοπίπερο, τον κουρκουμά, τον άνηθο και σβήνουμε με ούζο ή τσίπουρο! 
Έπειτα προσθέτουμε λίγο ζεστό νεράκι  και το ρύζι και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει. 
Αν χρειαστεί προσθέτουμε σταδιακά λίγο ακόμη νεράκι μέχρι να το απορροφήσει το ρυζάκι μας και να βράσει καλά( πάντα ξεχνάω να μετρήσω το νερό και το προσθέτω με το "μάτι").
Και το φαγάκι μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.... συνοδεύοντάς το αν θέλουμε με ένα ποτηράκι δροσερό ουζάκι!!!!









Καλή σας απόλαυση!!!





Σάββατο, 10 Μαρτίου 2018

Η σπηλιά του junior

11:53 π.μ. 6 Comments
Πολύ βολική τελικά η κουκέτα του junior... τόσο σε εξοικονόμηση χώρου όσο και για πολύ παιχνίδι! Φαντασία να έχεις, που ο junior διαθέτει αρκετή, και φτιάχνεις νέους κόσμους!

Η σπηλιά του junior kalli's blog

Κυριακή, 4 Μαρτίου 2018

Το μενού μας!!! 05/03-11/03

12:18 μ.μ. 0 Comments

Το μενού μας!!! 05/03-11/03 Kalli's blog

Πρωϊνό Κυριακής και εμείς μαζί με τον καφέ, κερνάμε και το μενού της εβδομάδας!!!
Μέρα χαλάρωσης σήμερα, μέρα αφιερωμένη στην οικογένεια και όσους αγαπάμε. 
Αφήνουμε πίσω τα προβλήματα και τις σκοτούρες της καθημερινότητας και φτιάχνουμε όμορφες στιγμές και αναμνήσεις!
Χαρείτε λοιπόν την μέρα σας και μην ανησυχείτε για το τι θα μαγειρέψετε αύριο... το φροντίσαμε εμείς!!!

Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου 2018

Το μενού μας!!! 26/02- 04/03

9:08 π.μ. 0 Comments

Το μενού μας!!! 26/02- 04/03


Διανύουμε ήδη την δεύτερη εβδομάδα της Σαρακοστής και προετοιμαζόμαστε σωματικά και πνευματικά για το Πάσχα.
Ετοιμάσαμε και πάλι το εβδομαδιαίο μας μενού, αυτή την φορά νηστίσιμο. Όμως οι προτάσεις μας γίνονται και αρτίσιμες για όσους δεν νηστεύουν.
Πάρτε ιδέες λοιπόν και φτιάξτε κι εσείς το δικό σας μενού!

Τρίτη, 20 Φεβρουαρίου 2018

Βόλτα στον Βοτανικό Κήπο

12:50 μ.μ. 2 Comments
Ο Βοτανικός Κήπος είναι ένας τεράστιος χώρος κοντά στην Αθήνα και συγκεκριμένα επί της Ιεράς Οδού. Πλέον ο χώρος προστατεύεται και περιποιείται υπό ιδιωτική πρωτοβουλία.

Βόλτα στον Βοτανικό Κήπο

Τετάρτη, 14 Φεβρουαρίου 2018

Ας μαζέψουμε 6.000 ευρώ για να περπατήσει η 11χρονη Μαρία

9:50 π.μ. 0 Comments
Η αλήθεια είναι ότι δε συνηθίζουμε να κάνουμε έκκληση για οικονομική βοήθεια, όχι επειδή δε νιώθουμε την ανάγκη να βοηθήσουμε συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη, αλλά επειδή δεν είναι εύκολο να διασταυρώσει κανείς αν μια ανάγκη είναι πραγματική ή αν πρόκειται απλά για μια ακόμα απάτη, από τις πολλές που έχουν κατακλύσει τα τελευταία χρόνια το διαδίκτυο. Θα θυμάστε βέβαια την περίπτωση του ανύπαρκτου μικρού Νικολάκη που ξεσκεπάσαμε με τη βοήθεια των Ελληνικών Hoaxes.

Κυριακή, 11 Φεβρουαρίου 2018

Το μενού μας!!! 12/02- 18-02

3:32 μ.μ. 0 Comments

Εβδομαδιαίο μενού, οργάνωση

Τελευταία εβδομάδων της Αποκριάς και μπαίνουμε ολοταχώς στην μεγάλη Σαρακοστή.
Αποκριάτικα πάρτυ και εκδηλώσεις στο φουλ, οπότε που χρόνος για μαγείρεμα....Γι'αυτό προετοιμάζουμε το εβδομαδιαίο μας πλάνο και κάνουμε την καθημερινότητά μας καλύτερη και ευκολότερη.
Γλεντήστε όσο περισσότερο γίνεται, χαρείτε την κάθε στιγμή και μην σταματάτε να χαμογελάτε!!!!!

Τετάρτη, 7 Φεβρουαρίου 2018

Be nice with yourshelf and calm down

12:47 μ.μ. 0 Comments
Δεν ξέρω τι γίνεται με το σύμπαν και τους πλανήτες, όμως για άλλη μια φορά όλοι ανεξαιρέτως έχουμε μία τάση λίγο περισσότερου εκνευρισμού, λίγο περισσότερης αίσθησης απομόνωσης... λίγο περισσότερη αρνητικότητα που δεν μας αφήνει να ξεκουραστούμε το βράδυ με αποτέλεσμα τα πρωινά να είμαστε ακόμη πιο κουρασμένοι ψυχολογικά.



Δευτέρα, 5 Φεβρουαρίου 2018

Το 1ο festival αφιερωμένο στο decoupage είναι γεγονός! / Διαγωνισμός

12:06 μ.μ. 0 Comments


Το 1ο festival αποκλειστικά αφιερωμένο στο decoupage και τα mixed media έρχεται στις 3 & 4 Μαρτίου 2018 στον Πολυχώρο Αθηναΐς στο Βοτανικό.

Ένα διήμερο γεμάτο κόλλες, χαρτιά, υφάσματα, stencils, πινέλα, σφραγίδες και όλων των ειδών τα αντικείμενα για διακόσμηση! Μαθήματα, αγορά και gallery θα γεμίσουν τον καλαίσθητο πολυχώρο Αθηναΐς για 2 ολόκληρες μέρες.



Το μενού μας!!! 05/02-11/02

11:54 π.μ. 0 Comments

Το μενού μας


Γεια σας φίλες και φίλοι!!!
Εδώ είμαστε και πάλι...στο ξεκίνημα της νέας εβδομάδας, με κέφι και υπέροχη διάθεση.
Έφτασε και η Τσικνοπέμπτη(μα πως περνάει έτσι ο καιρός;;;)!!! 
Με τόσες υποχρεώσεις και τρέξιμο, θα έρθει και το Πάσχα και δεν θα πάρουμε χαμπάρι, χιχι
Μην καθυστερείτε, πάρτε χαρτί και στυλό και οργανωθείτε...


Δευτέρα 

Καγιανάς με χωριάτικο λουκάνικο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Τρίτη

Λαζάνια στην φόρμα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)


Τετάρτη 

Φακές με σπανάκι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Πέμπτη

Μαριναρισμένα τσικνο-παϊδάκια με πατάτες σε ζάρια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Παρασκευή 

Σολωμός με κρούστα ψωμιού
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Σάββατο

Κοτόπουλο με φινόκιο και μαρούλια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Κυριακή

Κατσικάκι γάλακτος στην γάστρα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Η light πρόταση της εβδομάδας  

Skinny τονοσαλάτα με αγγούρι και ραπανάκια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Το γλυκό μας

Ανάποδο κέικ καραμελωμένης μπανάνας με καρύδα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)


Καλή εβδομάδα