Follow Us @soratemplates

Κυριακή, 29 Ιανουαρίου 2017

Κρασάτα μανιτάρια με τραχανά!!!

3:05 μ.μ. 4 Comments

Χθες το βράδυ, είχα πάλι τις γνωστές "μαγειρικές μου ανησυχίες" χαχαχα..
Έψαχνα να βρω τι θα φάμε για βραδινό και ανοίγοντας το ψυγείο, έπεσα πάνω σε μερικά μανιτάρια , που τόσο αγαπάμε σε αυτό το σπίτι!
Αυτοσχεδιάζουμε λοιπόν...βάζουμε ποδιά, ανά χείρας οι κουτάλες και ιδού το αποτέλεσμα!!!

Το μενού μας!!! 30/01 - 05/02

9:32 π.μ. 0 Comments



Και να που φτάσαμε στο τέλος του Γενάρη... 
'Ενας νέος μήνας ξεκινά και φέρνει μαζί του την τρελή Αποκριά!!! 
Δυστυχώς φέρνει μαζί του και άλλο κρύο, κι άλλες χαμηλές θερμοκρασίες και πολλές πολλές ιώσεις. Υπομονή...χειμώνας είναι...θα περάσει.
Εφοδιαστείτε με βιταμινούλες και άφθονα φρουτάκια.
Οργανώστε το μενού σας και καλή εβδομάδα!!!!!!!

Δευτέρα 30/01

Χοιρινά σνίτσελ στον φούρνο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τρίτη 31/01

Κοκκινιστό κοτόπουλο με μικρά ραβιόλι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τετάρτη 01/02

Φακή 
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Πέμπτη 02/02

Ψαρόσουπα με ροφό
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Παρασκευή 03/02

Καγιανάς με χωριάτικο λουκάνικο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Σάββατο 04/02

Μαρουλοντολμάδες με πιλάφι πολίτικο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Κυριακή 05/02

Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Επιλογή για βραδινό

Αυγό σε βαρκούλα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Το γλυκό μας"

Σιροπιαστό ινδοκάρυδο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



"Η λιχουδίτσα μας"

Μουστοκούλουρα μαλακά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Tips μαγειρικής






Σάββατο, 28 Ιανουαρίου 2017

"Το Τριανταφυλλάκι", της Jennifer Donnelly από Εκδόσεις Διόπτρα

1:58 μ.μ. 6 Comments

"Το Τριανταφυλλάκι" είναι το πρώτο μέρος τις τριλογίας και ίσως το πιο αγαπητό! Η Jennifer Donnelly βάζει όλο τον ρομαντισμό και την δράση, ισορροπημένα και τα δύο και μας έδωσε ένα απολαυστικό μυθιστόρημα 855 σελίδων! Οι fan της Donnelly ενωθείτε! Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Διόπτρα.

Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου 2017

Υγρό κέικ

7:05 μ.μ. 2 Comments

Έχεις λίγα υλικά στο σπίτι και θες οπωσδήποτε γλυκό... κάτι διαφορετικό από ψωμί αλειμμένο με μερέντα. Μην με παρεξηγήσετε. Δεν έχω τίποτα με το υπέροχο ψωμί με μερέντα. Αλλά κάποιες φορές θες κάτι λίγο πιο ...σοκολατένιο! Το υγρό κέικ που γίνεται μπαμ-μπαμ και με λίγα υλικά, είναι η ιδανική επιλογή!

Πέμπτη, 26 Ιανουαρίου 2017

Machi the cat wathes TV

3:13 μ.μ. 2 Comments

Τι γίνεται όταν παρακολουθείς ένα πρόγραμμα στην τηλεόραση σχετικά με παπαγάλους και έρχεται η γάτα, η Μάχη;
Θα περάσει αδιάφορη;
Θα παρακολουθήσει το πρόγραμμα;

Δείτε όλο το βίντεο και θα καταλάβετε...





Μαγείρεμα στην σακούλα!

2:34 μ.μ. 2 Comments

Δεν το συνηθίζω να μαγειρεύω με μη-συνηθισμένους τρόπους, όπως η σακούλα μαγειρέματος, όταν όμως πρόκειται για τόσο απλό και πρακτικό τρόπο τότε ναι!
Η φιλοσοφία είναι το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς επιπλέον υγρά, όπως νερό. Μαγειρεύεται με τα δικά του υγρά, εμείς απλά προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το λάδι κι αυτό χωρίς υπερβολές.
Κατά συνέπεια, το κρέας, το ψάρι, το κοτόπουλο, παραμένουν ζουμερά και δεν ξεραίνονται! Είναι τόσο απλό!



Αυτήν την φιλοσοφία την συναντάμε σε μαγείρεμα στην λαδόκολλα, στην γάστρα, στη ζύμη κλπ.
Σε αυτήν την περίπτωση έβαλα τα κομματάκια κρέας στην σακούλα, το αλάτι, το ζωμό λαχανικών, καπνιστή πάπρικα, λαδάκι και ανακάτεψα καλά να πάει το μείγμα παντού. Έκλεισα καλά την σακούλα και τοποθέτησα στον φούρνο.
Και αυτό είναι όλο ...ξεχνάς το φαγητό! Όλη η δουλειά γίνεται μέσα στην σακούλα.
Για σήμερα το συνοδεύουμε με πατάτες baby ...τις λατρεύουν τα παιδιά!

Ανάλογα την εταιρεία κατασκευής σακούλας για μαγείρεμα, υπάρχουν οδηγίες πάνω στην συσκευασία. Πολύ εύκολος τρόπος μαγειρέματος που σίγουρα θα μας γίνει υπέροχη συνήθεια!



Κυριακή, 22 Ιανουαρίου 2017

Το μενού μας!!! 23/01-29/01

12:20 μ.μ. 0 Comments

Για πότε ήρθε ο νέος χρόνος, για πότε φεύγει κι όλας ο πρώτος μήνας, η αλήθεια δεν το καταλάβαμε! Όπως καταλάβαμε, κάποιοι λίγο περισσότερο κάποιοι λίγο λιγότερο, τα τόσα κρύα που μας έφερε ο φετινός Χειμώνας και τα τόσα χιόνια σε όλη την Ελλάδα! Ας κάνουμε υπομονή! Έχει και ο Χειμώνας τον σκοπό του στην ισορροπία της φύσης. 
Εμείς, πάμε να οργανωθούμε με το μενού μας, να πάρουμε ιδέες για το καθημερινό φαγητό, το γλυκό, την λιχουδίτσα, tip για την κουζίνα αλλά και την σελίδα που μπορείτε να εκτυπώσετε για να έχετε μαζεμένα τα πάντα για την νέα εβδομάδα.

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2017

www.neagi.gr, Κοινωνικός Συνεταιρισμός

2:54 μ.μ. 0 Comments

Στην προσπάθεια να κάνουμε την καθημερινότητά μας λίγο πιο εύκολη υπόθεση, έρχεται να προστεθεί το www.neagi.gr, Κοινωνικός Συνεταιρισμός, με ολόφρεσκα, ελληνικά προϊόντα! Ουσιαστικά μια προσπάθεια κοινωνικού συνεταιρισμού Ελλήνων παραγωγών κατευθείαν στην πόρτα μας!

Κυριακή, 15 Ιανουαρίου 2017

Το μενού μας!!! 16/01-22/01

10:21 π.μ. 0 Comments

"Τι θα μαγειρέψουμε αύριο;"

Απλή καθημερινή ερώτηση κάθε νοικοκυράς....που εμείς στο "Kalli's blog" δώσαμε την απάντηση! Και την δίνουμε κάθε εβδομάδα, οργανώνοντας έτσι το τραπέζι όλης της εβδομάδας, το κολατσιό των παιδιών για το σχολείο, το επιδόρπιο που θα γλυκάνει τα απογεύματα μας ή θα κεράσουμε σε μια γιορτή!!!
Γιατί πολύ απλά...
"το  Kalli's blog κάνει την καθημερινότητα σας καλύτερη"



Δευτέρα 16/01

Κοτόπουλο αλά κρεμ
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τρίτη 17/01

Χωριάτικα λουκάνικα με πικάντικες φακές
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τετάρτη 18/01

Σουφλέ με λαχανικά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)





Πέμπτη 19/01

Κοτόσουπα "γιουβαρλάκια" με λαχανικά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Παρασκευή 20/01

Πέρκα γκρατέν
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Σάββατο 21/01

Πίτσα σπιτική και εύκολη
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Κυριακή 22/01

Μουσακάς ελαφρύς με πουρέ μελιτζάνας
(την  συνταγή θα βρείτε εδώ)




Επιλογή για βραδινό

Ομελέτα φούρνου με κατίκι και ντομάτα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Το γλυκό μας"

Τεμπελομηλόπιτα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Η λιχουδίτσα μας"

Μπισκότα βρώμης με μήλο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Tips μαγειρικής




Λέμε να επιχειρήσουμε και να κάνουμε την καθημερινότητα ακόμη πιο εύκολη! Τώρα μπορείτε να δείτε συγκεντρωμένες τις επιλογές μας για το μενού της εβδομάδας σε μια σελίδα, αλλά και να την τυπώσετε! Βάλτε την στο ψυγείο, σε σημείο που μπορείτε ανά πάσα στιγμή να δείτε το μενού!
Εμείς συμπληρώσαμε τις επίσημες γιορτές! Εσείς, σημειώστε απάνω ραντεβού, γιορτές, πράγματα που πρέπει να θυμάστε και οργανωθείτε για την εβδομάδα που ξεκινά από αύριο!

Ελπίζουμε να ας αρέσει αυτή η ιδέα και φυσικά αναμένουμε τα σχόλιά σας για να γίνει ακόμη πιο λειτουργική! 





Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017

It's Pockee!

5:35 μ.μ. 2 Comments

Είμαστε εδώ για να σας προτείνουμε την πιο super εφαρμογή για εξοικονόμηση χρημάτων για αγορές προϊόντων από τα περισσότερα super market! Η εφαρμογή Pockee ήρθε για να μας επιστρέψει χρήματα!

Πέμπτη, 12 Ιανουαρίου 2017

"Κοτόπουλο αλά κρεμ"

2:32 μ.μ. 2 Comments

Ένα κοτόπουλο σχεδόν πάντα υπάρχει στο σπίτι.
Μαγειρεύεται εύκολα,γρήγορα και με πολλούς τρόπους. 
Σήμερα θα το φτιάξουμε "αλά κρεμ" και θα το συνοδεύσουμε με ρύζι basmati!!!

"Βόρειο Σέλας", της Jennifer Donnely από Εκδόσεις Διόπτρα

10:26 π.μ. 6 Comments

Έχω βαλθεί να γνωρίσω την Jennifer Donnelly. Μετά την "Γέφυρα των Μυστικών" και "Επαναστατημένες ζωές" μου κίνησε την περιέργεια και πάω από το τελευταίο της βιβλίο προς τα πίσω, προς τα πιο παλιά. Φτάσαμε στο "Βόρειο Σέλας", ένα μυθιστόρημα βασισμένο σε αληθινά γεγονότα, στον φόνο μιας νέας γυναίκας, που συγκλόνισε την τότε κοινωνία του προηγούμενου αιώνα.

Κυριακή, 8 Ιανουαρίου 2017

Το μενού μας!!! 09/01 - 15-01

9:29 π.μ. 0 Comments

Τελείωσαν οι γιορτές, τα κεφάλια μέσα και κάθε κατεργάρης στον πάγκο του!!!
Τα πιτσιρίκια πίσω στα σχολεία και εμείς επιστροφή στην δουλειά.
Μα...ελάτε τώρα, ποιος θέλει να βγει από το σπίτι με τέτοιον καιρό;;;
Πολύ κρύο..... και χιόνι!
Αυτός ο καιρός είναι μονάχα για χουζούρι και κουβερτούλα.
Καλά...και για τσαγάκι και ζεστές σουπίτσες!
Μμμμμμ .... πεινάσατε;;;κι εμείς το ίδιο!
Πάμε να μαγειρέψουμε και να ετοιμάσουμε το μενού της εβδομάδας μας, παρέα με αγαπημένα blogs-sites και πολλές νόστιμες προτάσεις.

Σάββατο, 7 Ιανουαρίου 2017

"Τεμπελομηλόπιτα"

5:36 μ.μ. 0 Comments
Απογευματινές λιγούρες.....και έξω η θερμοκρασία έχει πέσει κάτω από το μηδέν!!!
Τι κάνουμε όταν θέλουμε κάτι γλυκό να συνοδεύσει μια κούπα αχνιστό καφέ, χωρίς να χρειαστεί να βγούμε ;;;;
Τι άλλο από μια απλή "τεμπελομηλόπιτα" !!!!


Δεν χρειαζόμαστε πολλά....λίγα μήλα, καστανή ζάχαρη, κανέλα και ζύμη σαν κουρού, που σας έχουμε δείξει εδώ.

Χρώμα του 2017 με βάση την Pantone

1:05 μ.μ. 2 Comments
Η Pantone κάθε χρόνο ανακοινώνει το χρώμα που θα κυριαρχήσει το νέο έτος! Υπάρχει μια ολόκληρη φιλοσοφία πίσω από την εκάστοτε επιλογή! Δεν είναι μόνο διακοσμητική, ή τυπογραφική, αλλά έχει και συμβολικό χαρακτήρα!

Τετάρτη, 4 Ιανουαρίου 2017

"Ρεβυθάδα φούρνου με σαφράν"

8:04 π.μ. 4 Comments

Ρεβυθάδα φούρνου με σαφράν



Ρεβύθια...ένα όσπριο τόσο νόστιμο και θρεπτικό, που δύσκολα όμως συνηθίζουμε να το μαγειρεύουμε. Στο δικό μας σπιτικό τα λατρεύουμε όλα τα όσπρια και κυρίως τα ρεβύθια! Μέχρι τώρα είχαμε συνηθίσει όμως τον κλασσικό τρόπο μαγειρέματος τους, δηλαδή σαν σούπα. 
Μετά από αυτή την συνταγή όμως, αλλάζουμε εντελώς τις συνήθειες μας....
Είχα ακούσει για την ρεβυθάδα φούρνου, αλλά ποτέ δεν είχα τολμήσει να την φτιάξω.
Και είναι τόσο απλή,τόσο εύκολη και τόσο, μα τόσο νόστιμη!!!!
Το μόνο που θα μας απασχολήσει, είναι ο χρόνος μαγειρέματος καθώς είναι χρονοβόρο αλλά πιστέψτε με...το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει!!!!!

Κυριακή, 1 Ιανουαρίου 2017

Το μενού της εβδομάδας!!! 02/01 - 08/01

6:28 μ.μ. 4 Comments



Καλημέρα
Καλή Χρονιά
Καλή εβδομάδα
και 
Καλό μήνα

Μα πόσες ευχές σήμερα...
Καλή κι ευλογημένη χρονιά φίλες και φίλοι μας.
Ευχόμαστε το 2017 να είναι πιο εύκολο,πιο ειρηνικό και πιο ήρεμο για όλο τον κόσμο!!!
Αφήστε πίσω ότι σας πλήγωσε, ότι σας στεναχώρησε...και κάντε ένα νέο ξεκίνημα με αισιοδοξία και πίστη...όλα θα πάνε καλά!
Για άλλη μια χρονιά λοιπόν, κι εμείς εδώ, πιστοί στο εβδομαδιαίο μενού που τόσο πολύ έχετε αγαπήσει και σας ευχαριστούμε για την στήριξη και τα όμορφα λόγια σας!!!
Το "Kalli's blog" είναι εδώ για να κάνει την καθημερινότητά όλων καλύτερη.
Προσπαθούμε καθημερινά γιαυτό και περιμένουμε με χαρά την δική σας γνώμη, τις δικές σας ιδέες....Πείτε μας τι σας αρέσει,τι θα θέλατε να προσθέσουμε!
Προς το παρόν,πάμε να ετοιμάσουμε το πρώτο μενού του 2017....
Καλή αρχή και καλά μαγειρέματα 😊

Δευτέρα 02/01

Ψαρονέφρι με μήλα και ξηρούς καρπούς
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Τρίτη 03/01

Τονάκια ψητά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τετάρτη 04/01

Ταλιατέλες με γαρίδες και πιπεριές
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Πέμπτη 05/01

Γεμιστά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Παρασκευή 06/01

Κολοκυθοτυρόπιτα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Σάββατο 07/01

Μπιφτεκάκια διαιτητικά με καπνιστή πάπρικα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Κυριακή 08/01

Κουνέλι κρασάτο με δενδρολίβανο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Επιλογή για βραδινό

Ζεστό σάντουιτς με αραβική και ότι μας περίσσεψε
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Το γλυκό μας"

Τούρτα μερέντα-μπισκότο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Η λιχουδίτσα μας"

Αλμυρές καροτομπουκιές
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Tips μαγειρικής