Follow Us @soratemplates

Δευτέρα, 27 Φεβρουαρίου 2017

Χαλβάς Φαρσάλων

11:36 π.μ. 2 Comments

Το παραδοσιακό και αγαπημένο γλυκό του "πανηγυριού"!!!


Από μικρή θυμάμαι τρελαινόμουν για αυτό το γλυκάκι σε κάθε πανηγύρι που πήγαινα, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο. Και αν κάποιος γνωστός πήγαινε μέχρι τα Φάρσαλα, εννοείται πως μου έφερνε χωρίς δεύτερη σκέψη, χαχα

Κυριακή, 26 Φεβρουαρίου 2017

Το παιχνίδι του αγγέλου, Κάρλος Ρουιθ Θαφόν

1:22 μ.μ. 0 Comments

Το συγκεκριμένο βιβλίο έχει ήδη μεταφραστεί σε 38 γλώσσες και είναι διεθνές best seller, με πρώτη έκδοση το 2009 από τις εκδόσεις Ψυχογιός. Είναι το δεύτερο μέρος τριλογίας, κάτι που έμαθα αργότερα, αφού το είχα διαβάσει. Ξεκίνησα λοιπόν την τριλογία με "Το παιχνίδι του αγγέλου" και μετά από αυτό, σίγουρα θα διαβάσω και τα υπόλοιπα.

Σάββατο, 25 Φεβρουαρίου 2017

Το μενού της Σαρακοστής! 27/02 - 05/03

9:38 π.μ. 0 Comments

Καινούρια εβδομάδα και τι εβδομάδα....Καθαρή και σαρακοστιανή!!
Ξεκινάει και επίσημα η νηστεία για το Πάσχα, η Σαρακοστή.
Οπότε οι προτάσεις μας και οι ιδέες μας για το τραπέζι σας από δω και πέρα,θα είναι νηστίσιμες και προσαρμοσμένες στα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας. 
Αν πάλι δεν ακολουθείτε την νηστεία, έστω και σαν αποτοξίνωση, προσαρμόστε τις συνταγές μας σε αρτίσιμη εκδοχή!
Μην ξεχάσετε επίσης να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας την αγαπημένη και καθιερωμένη Κυρά-Σαρακοστή(βρείτε την εδώ), το αυτοσχέδιο ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης για το Πάσχα. Αυτό το ημερολόγιο είναι Ελληνικό έθιμο(μην ακολουθούμε μόνο τα χριστουγεννιάτικα ξενόφερτα...χιχι).
Εκτός βέβαια από αυτό είναι και τόσα άλλα έθιμα,όπως τα Κούλουμα και το πέταγμα του χαρταετού.
Καλή και ευλογημένη Σαρακοστή σε όλους

-------------------------------------------------------

Καθαρή Δευτέρα

Το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας
(βρείτε προτάσεις εδώ)



Τρίτη

Μελιτζάνες ιμάμ μπαιλντί
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Τετάρτη

Ταραμοκεφτέδες
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Πέμπτη

Μακαρονάδα με γαρίδες, κολοκυθάκια και κάπαρη
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Παρασκευή

Χταπόδι ξιδάτο με αρωματική πατατοσαλάτα
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Σάββατο 

Γίγαντες με σπανάκι και μυρωδικά
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Κυριακή

Σουπιές στιφάδο
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Επιλογή για βραδινό

Σαλάτα με κινόα, παντζάρια, ντοματίνια και σως γιαουρτιού
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



"Το γλυκό μας"

Λουκουμάδες
(συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Η λιχουδίτσα μας"

Ταχινόψωμο
(συνταγή θα βρείτε εδώ)



Tips μαγειρικής



Τετάρτη, 22 Φεβρουαρίου 2017

Ορός, ένα super food της επιδερμίδας μας

5:50 μ.μ. 0 Comments

Πριν σας πω για αυτόν τον Ορό, να σας πω πως παρ' όλο που προτείνω προϊόντα περιποίησης, προσωπικά χρησιμοποιώ τα απαραίτητα, δηλαδή καθαριστικό προσώπου, απολεπιστικό, κρέμα ημέρας, κρέμα ματιών. Αυτά. Έρχεται όμως το πλήρωμα του χρόνου και η επιδερμίδα ζητάει κάτι παραπάνω.
Αυτός ο Ορός λοιπόν ήρθε για να μείνει, της σειράς Elixir 7.9!

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017

Μάρτης, γδάρτης και...

11:14 π.μ. 30 Comments
...και η φίλη από So unique handmade jwls and more φτιάχνει τα πιο υπέροχα βραχιολάκια για τον Μάρτη! Δεν θα μπορούσαμε λοιπόν να μην δώσουμε σε μια αναγνώστριά μας να φορέσει ένα τέτοιο βραχιολάκι για να τιμήσουμε την παράδοση!


Πως θα το αποκτήσετε; 

1) "Μου αρέσει" το Kalli's blog και στο So unique handmade jwls and more!
2) Κοινοποίηση του διαγωνισμού μας, δημόσια στο προφίλ σας από την φωτογραφία που θα βρείτε εδώ!
3) Ένα σχόλιο εδώ με ευχές για τον νέο μήνα που έρχεται σε λίγες ημέρες!

Όλα οι 3 όροι είναι υποχρεωτικοί! Ο διαγωνισμός ισχύει μέχρι τις 24 Φλεβάρη, ημέρα Παρασκευή!
Ευχαριστούμε πολύ την φίλη μας που προσφέρει το βραχιολάκι και ευχόμαστε καλή επιτυχία σε όλους σας!


ΝΙΚΗΤΡΙΑ




20 Φλεβάρη, Παγκόσμια Ημέρα Δικαιοσύνης

10:53 π.μ. 0 Comments

Το παρακάτω κείμενο είναι σκέψεις μου για την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Δικαιοσύνης, η οποία καθιερώθηκε από τον ΟΗΕ κάθε χρόνο στις 20 Φλεβάρη.

"Στόχος της είναι η προσπάθεια να αντιμετωπισθούν με διεθνείς δράσεις η φτώχεια, η ανεργία και ο κοινωνικός αποκλεισμός, μέσα σε μια ανοιχτή και παγκοσμιοποιημένη κοινωνία. Η κοινωνική δικαιοσύνη αποτελεί προϋπόθεση για την κοινωνική αρμονία και την ισότητα των πολιτών ενός κράτους."

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017

Πορτοκάλι/Κουβερτούρα και Κανέλα, ένα γρήγορο γλυκάκι!

4:09 μ.μ. 0 Comments

Κυριακή σήμερα και θέλαμε ένα γλυκάκι, απλό και γρήγορο με μια γερή δόση σοκολάτας όμως! Ανοίγουμε ντουλάπια και με ό,τι έχουμε φτιάχνουμε το γλυκό της ημέρας, με το all time classic άνθος αραβοσίτου με γεύση πορτοκάλι και μία κουβερτούρα!

Ο συνδυασμός πορτοκάλι και κουβερτούρα μου αρέσει πάρα πολύ οπότε ήταν εύκολος ο συνδυασμός. Χρειάστηκα:
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση πορτοκάλι
1 κουβερτούρα
μερικά κουλούρια κανέλας




Ακολουθούμε τις οδηγίες που αναγράφονται στο φακελάκι του άνθος αραβοσίτου, με την διαφορά ότι στο ζέσταμα προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια. And that's it!
Η κουβερτούρα λιώνει και ενώνεται με την κρέμα άνθους αραβοσίτου, ενώ παράλληλα τα αρώματα που βγαίνουν είναι απλά υπέροχα! Η κρέμα δένει όπως την συνηθίζουμε.

Για λίγο περισσότερη τσαχπινιά, είχα πολλά γυάλινα βαζάκια από μαρμελάδες. Αυτά τα βαζάκια έχουν πολλές χρήσεις! Αυτή τη φορά έγιναν μπολάκια για την κρέμα μας! Αλλά... πρώτα έσπασα σε μικρά κομμάτια από ένα κουλούρι κανέλας σε κάθε βαζάκι και από πάνω πρόσθεσα την κρέμα πορτοκάλι/κουβερτούρα.

Πως σας φαίνεται;;
Τα αρώματα του πορτοκαλιού σε συνδυασμό με της κουβερτούρας και στο τέλος το κουλούρι της κανέλας, απλά απογειώνουν τις γεύσεις σε ένα απολαυστικό συνδυασμό! Εννοείτε πως δεν έμεινε τίποτα...
Τόσο εύκολο και τόσο απλό, αλλά παράλληλα τόσο γευστικό!



Σάββατο, 18 Φεβρουαρίου 2017

Το μενού μας!!! 20/02-26/02

10:54 μ.μ. 0 Comments

Μια ακόμη εβδομάδα γεμάτη νόστιμες και εύκολες συνταγές, που θα γεμίσουν το τραπέζι σας! Συνταγές παραδοσιακές και απλές, που σας προτείνουμε κάθε φορά.
Υπέροχα "μαμαδίστικα" φαγάκια, που καλύπτουν όλα τα γούστα.
Και το γλυκάκι της εβδομάδας;;; δεν μπορεί να είναι άλλο , από τα " Μελένια ανθοτυροπιτάκια" μας, ιδανικά να μας γλυκάνουν την Κυριακή της Τυρινής, όπως προστάζει το έθιμο μας!!!


Δευτέρα 20/02

Τορτελίνια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Τρίτη 21/02

Κεφτεδάκια φρικασέ
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Τετάρτη 22/02

Σούπα μινεστρόνε
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Πέμπτη 23/02

Σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Παρασκευή 24/02

Κριθαροτο με μανιτάρια και πιπεριές
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Σάββατο 25/02

Κοτόπουλο σε σάλτσα μαυροδάφνης
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Κυριακή 26/02

Παστιτσάδα με μοσχάρι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Επιλογή για βραδινό

Τονοσαλάτα με αγγούρι και ραπανάκια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



"Το γλυκό μας"

Μελένια ανθοτυροπιτάκια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



"Η λιχουδίτσα μας"

Mini τορτίγιας για κολατσιό
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Tips μαγειρικής


Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017

Τετάρτη, 15 Φεβρουαρίου 2017

15 Φλεβάρη, Παγκόσμια Ημέρα Κατά του Παιδικού Καρκίνου

9:00 π.μ. 0 Comments

Αν και είναι ένα θηρίο που πολλοί γνωρίζουμε, είτε από προσωπική εμπειρία, είτε πιο έμμεση, είναι πολλοί λίγοι όσοι γνωρίζουν πως η σημερινή ημέρα, 15 Φλεβάρη, μία ημέρα μετά τον Άγιο Βαλεντίνο των ερωτευμένων, είναι αποκλειστικά αφιερωμένη κατά του παιδικού καρκίνου.

Δευτέρα, 13 Φεβρουαρίου 2017

Κυριακή, 12 Φεβρουαρίου 2017

"Μελένια ανθοτυροπιτάκια"

4:38 μ.μ. 4 Comments

Κυριακή...μέρα ξεκούρασης!
Κι εμένα δεν με ξεκουράζει τίποτε άλλο, όσο το να δημιουργώ στην κουζίνα μου!!!
Έτσι και σήμερα λοιπόν, μπήκα στο "βασίλειό" μου και έφτιαξα εύκολα και νόστιμα πιτάκια για να γλυκάνω αυτούς που αγαπώ 💖

"Μελένια ανθοτυροπιτάκια"



Τα υλικά μου λίγα και καλά.....

1 δόση ζύμη κουρού (συνταγή)
300 γρ. ανθότυρο
2 αυγά
δυόσμο(προαιρετικά)
σουσάμι  και μέλι


Η εκτέλεση;;;; ακόμη πιο εύκολη και απλή!

Σε ένα μπολ λιώνω το ανθότυρο με ένα πιρούνι,προσθέτω τα αυγά και το τριμμένο δυόσμο.
Έπειτα γεμίζω τα πιτάκια μου με την υπέροχη ζύμη κουρού (ζύμη πασπαρτού, όπως λέω εγώ,χιχι) και ψήνω στον αέρα , στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Όταν είναι έτοιμα τα περιχύνω με θυμαρίσιο μέλι και πασπαλίζω με σουσάμι!


Απολαύστε τα σκέτα ή μαζί με τον απογευματινό σας καφέ!!!
Εγώ πάντως.... στο τσακ πρόλαβα κι έφαγα...


Άγριο Τριαντάφυλλο, Jennifer Donnelly, Εκδ. Διόπτρα

3:56 μ.μ. 0 Comments

Το τρίτο και τελευταίο μέρος της τριλογίας Τριανταφυλλάκι, "Άγριο Τριαντάφυλλο" μόλις το τέλειωσα. Η Donnelly δεν ξεφεύγει από την γνωστή της γραφή που τόσο αγαπήσαμε, αν και στις πρώτες σελίδες μπορεί να σας φανεί ότι το τραβάει λίγο. Όλα τα βιβλία της τριλογίας θα τα βρείτε στις εκδόσεις Διόπτρα.

Το μενού μας!!! 13/02-19/02

11:44 π.μ. 0 Comments


Δεν ξέρω αν το πήρατε χαμπάρι, αλλά "άνοιξε" το Τριώδιο!!
Καλέ πότε ήρθε η τρελή Αποκριά,ούτε που το κατάλαβα.
Και το καλύτερο αυτής της εβδομάδας(εκτός της γιορτής των ερωτευμένων) είναι και  Τσικνοπέμπτη!!! 
Οργανωθείτε λοιπόν...και για το τραπέζι σας,αλλά και για κανένα αποκριάτικο πάρτυ.
Έχουμε ανάγκη από διασκέδαση και πολλά χαμόγελα...
Πάμε να ετοιμάσουμε το μενού της εβδομάδας μας;;;

Σάββατο, 11 Φεβρουαρίου 2017

Αγαπημένα Τορτελίνια...

7:07 μ.μ. 8 Comments

Από την πρώτη στιγμή που δοκίμασα ιταλική κουζίνα, αγάπησα τα τορτελίνια! Μαγειρεμένα με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, μπέικον και μπόλικο τυρί τριμμένο μπορώ να φάω αρκετά! Φυσικά, υπάρχουν πολλές παραλλαγές και σίγουρα η παραπάνω είναι η αγαπημένη μου. Αλλά, επειδή τα παιδιά δεν τρώνε τα μανιτάρια, έβαλα μόνο ψιλοκομμένο λουκάνικο.

Παρασκευή, 10 Φεβρουαρίου 2017

Διεθνής εβδομάδα πωλητών περιοδικού δρόμου

10:09 π.μ. 0 Comments

Αγαπημένοι άνθρωποι από το χώρο των Γραμμάτων και των Τεχνών (και όχι μόνο) προβάρουν τα γιλέκα των πωλητών της «σχεδίας» και ετοιμάζονται να βγουν στους δρόμους για την πρώτη τους -ή τη δεύτερη- πώληση.

Δευτέρα, 6 Φεβρουαρίου 2017

It's Zendium

4:38 μ.μ. 2 Comments

Αυτήν την οδοντόκρεμα την είχαμε πρωτογνωρίσει όταν ξεκίνησαν τα παιδιά να πλένουν τα δοντάκια τους. Και οφείλω να πω πως έκανα μεγάλη έρευνα για να επιλέξω την πρώτη οδοντόκρεμά τους, αλλά και αυτή που θα εμπιστευθούμε και για μετέπειτα!

"Το τριαντάφυλλο του Χειμώνα", της Jennifer Donnelly από τις Εκδόσεις Διόπτρα

2:48 μ.μ. 1 Comments

Μετά το πρώτο μέρος της τριλογίας "το τριανταφυλλάκι", έρχεται "το τριαντάφυλλο του Χειμώνα" να συνεχίσει την ιστορία των πρωταγωνιστών μας, οι οποίοι μπαίνουν σε νέες περιπέτειες και οι σχέσεις τους περνάνε, για άλλη μια φορά, μεγάλες δοκιμασίες! Η Jennifer Donnelly υφαίνει υπέροχα την ιστορία και μας κρατά το ενδιαφέρον σε κάθε σελίδα! Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Διόπτρα!