Header Ads




Μαγείρεμα στην σακούλα!


Δεν το συνηθίζω να μαγειρεύω με μη-συνηθισμένους τρόπους, όπως η σακούλα μαγειρέματος, όταν όμως πρόκειται για τόσο απλό και πρακτικό τρόπο τότε ναι!
Η φιλοσοφία είναι το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς επιπλέον υγρά, όπως νερό. Μαγειρεύεται με τα δικά του υγρά, εμείς απλά προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το λάδι κι αυτό χωρίς υπερβολές.
Κατά συνέπεια, το κρέας, το ψάρι, το κοτόπουλο, παραμένουν ζουμερά και δεν ξεραίνονται! Είναι τόσο απλό!



Αυτήν την φιλοσοφία την συναντάμε σε μαγείρεμα στην λαδόκολλα, στην γάστρα, στη ζύμη κλπ.
Σε αυτήν την περίπτωση έβαλα τα κομματάκια κρέας στην σακούλα, το αλάτι, το ζωμό λαχανικών, καπνιστή πάπρικα, λαδάκι και ανακάτεψα καλά να πάει το μείγμα παντού. Έκλεισα καλά την σακούλα και τοποθέτησα στον φούρνο.
Και αυτό είναι όλο ...ξεχνάς το φαγητό! Όλη η δουλειά γίνεται μέσα στην σακούλα.
Για σήμερα το συνοδεύουμε με πατάτες baby ...τις λατρεύουν τα παιδιά!

Ανάλογα την εταιρεία κατασκευής σακούλας για μαγείρεμα, υπάρχουν οδηγίες πάνω στην συσκευασία. Πολύ εύκολος τρόπος μαγειρέματος που σίγουρα θα μας γίνει υπέροχη συνήθεια!



2 σχόλια:

  1. Τις σακούλες αυτές που τις βρίσκουμε; Δεν το είχα δει ξανά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαράκι μου είναι στο super market! Είναι κουτί όπως του αλουμινόχαρτου, ή της μεμβράνης, μόνο που λέει "Σακούλα μαγειρέματος"! Η αλήθεια δεν σου πάει το μάτι εάν δεν το ξέρεις.

      Διαγραφή

Your comments make me smile :-)

Kalli Kent. Από το Blogger.