Follow Us @Kalli's blog

Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου 2016

Το μενού μας!!! 26/09-02/10

5:06 μ.μ. 1 Comments

Σας να ήρθε το Φθινόπωρο σιγά σιγά... και νομίζω καιρό είχαμε να δούμε Φθινόπωρο στην ώρα του! Σωστά; Έχουμε μπει σε πρόγραμμα σχολείου, σε πρόγραμμα γενικώς, ο Σεπτέμβρης είχε να κάνει με πολλά γενέθλια, πολλά νέα και πολλές ανατροπές, πολλές ιώσεις και κρυώματα βεβαίως βεβαίως... άραγε ο ανάδρομος να φταίει για όλα αυτά πάλι; Πάντως σταθερά σε όλα αυτά, το εβδομαδιαίο μας μενού!! 
Όπως πάντα συνταγές από αγαπημένα blog!! Ελπίζουμε να σας αρέσουν και τα tip που πλέον έχουν προστεθεί στο τέλος του προγράμματος!! Για πάμε να δούμε τι προτείνουμε για αυτήν την εβδομάδα...
Δευτέρα 26/09

Χυλοπίτες με άσπρη σάλτσα,κοτόπουλο και μανιτάρια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τρίτη 27/09

Μελιτζάνες φούρνου με σάλτσα ντομάτας,ζαμπόν και τυριά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Τετάρτη 28/09

Καλαμαράκια κοκκινιστά με πράσα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Πέμπτη 29/09

Κοτόπουλους πικάντικους
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Παρασκευή 30/09

Σαλάτα με φακές
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Σάββατο 01/10

Μπιφτέκια με νιφάδες βρώμης
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Κυριακή 02/10

Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)





"Το γλυκό μας"

Μους λεμόνι ή πορτοκάλι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




"Η λιχουδίτσα μας"

Τα κρουασάν της Mamangelic
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Tips μαγειρικής



Σάββατο, 24 Σεπτεμβρίου 2016

Γίνεσαι 8 ετών και θα σου πω κάποια πράγματα που δεν ξέρεις...

6:18 π.μ. 3 Comments

Πριν λίγο ξύπνησες τρομαγμένος και ανήσυχος γιατί σου είχε ανοίξει η μύτη... ήρθες σε εμένα αμέσως, και εγώ με απόλυτη ψυχραιμία σου έπλυνα τα χεράκια, τη μυτούλα, σε ηρέμησα και ξανά κοιμήθηκες ήρεμος ...εγώ όμως έμεινα για αρκετή ώρα ξάγρυπνη παρ' όλη την κούρασή μου από την υπερένταση.

Σήμερα ξημέρωσε η ημέρα των γενεθλίων σου. Γίνεσαι 8 ετών και θα σου πω κάποια πράγματα που δεν ξέρεις...

Μέσα σε αυτά τα 8 χρόνια, έχεις αντιμετωπίσει πολλούς φόβους, πολλούς θυμούς, πολλά ξενύχτια, πολλές ταλαιπωρίες. Σε όλα αυτά ήμουν δίπλα σου, πάντα ψύχραιμη και απόλυτα λογική, για να νιώσεις σιγουριά και ασφάλεια. Ατελείωτες ώρες ήμουν από πάνω σου για να δω αν αναπνέεις, ή σε παρακολουθώ όταν παίζεις, ή απλώς όταν σκέφτεσαι.
Έχουμε περάσει και αξέχαστες υπέροχες στιγμές, απλά με γαργαλητά μέχρι δακρύων (τα δικά σου από το γαργάλημα, τα δικά μου από χαρά), απίστευτες ώρες συζήτησης με σκέψεις σου για τον κόσμο, τους ανθρώπους, την φύση (και εγώ από μέσα μου να φουντώνω από περηφάνια), στιγμές που κατάλαβες το λάθος σου αλλά έπραξες για να το διορθώσεις είτε προς εμένα είτε προς φίλους σου (εκεί να δεις πόσο περήφανη με έκανες)!! 
Ανυπομονώ για όλα αυτά που θα έρθουν!!

Και πάντα θα είμαι δίπλα σου ...γιατί είμαι η μαμά σου!

Αυτό που δεν ξέρεις, είναι οι τόσες πολλές νύχτες και ώρες κλεισμένη στο μπάνιο, να κλαίω αθόρυβα για να μην σε ξυπνήσω, επειδή κι εγώ φοβόμουν μαζί σου, επειδή ένιωθα πολλές φορές ανίσχυρη μη έχοντας ένα μαγικό ραβδάκι να κάνω να περάσουν τα πάντα με ένα χόκους-πόκους, επειδή πονούσα κι εγώ μαζί με εσένα, επειδή ξέρω πως δεν μπορώ να σε προστατέψω από τα πάντα...

Ξέρω όμως ότι...
...ό,τι κι αν έρθει στον δρόμο σου θα το αντιμετωπίσεις!
...θα βρεις τις λύσεις για τα πάντα!
...θα είσαι δυνατός!
...θα είσαι συνεπής και υπεύθυνος!
...θα αγαπάς τον εαυτό σου και τους γύρω σου!
...θα είσαι ένας ενήλικας χρήσιμος στην κοινωνία,
   με ενσυναίσθηση, συναίσθηση και ευαισθησία!

Γιατί έτσι σε έμαθα!

Σήμερα γίνεσαι 8 ετών και σ' αγαπώ πολύ!




Τρίτη, 20 Σεπτεμβρίου 2016

Ενός λεπτού pause

10:20 μ.μ. 4 Comments

Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας μας έχουν κάνει να μην παρατηρούμε, να μην αφουγκραζόμαστε, να μένουμε στάσιμοι πολλές φορές. Έχετε πατήσει ποτέ το pause; Να μείνετε για λίγο ακίνητοι, και να παρατηρείτε; Μόνο αυτό!


Ανοίξτε τα μάτια και παρατηρήστε τον διπλανό σας, τον περαστικό που μόλις έστριψε στην γωνιά. 
Αφουγκραστείτε τους ήχους, το περπάτημα των ανθρώπων, το πέταγμα των περιστεριών.
Νιώστε τις αχτίνες του ήλιου μόλις ξεπροβάλλουν την αυγή. Τις αλλαγές στην θερμοκρασία. 
Τα χρώματα του ουρανού. 

Ένα λεπτό είναι αρκετό για να πάρετε μια ανάσα και η ιδανική ώρα νωρίς το πρωί, με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου.

Αφήστε κάτω τα κινητά και τα tablet και παρατηρήστε την ζωή! Πόσο λυπάμαι την νέα γενιά που οι συσκευές αυτές έχουν γίνει προέκταση του χεριού τους...


Πόσα πράγματα περνούν απαρατήρητα;
Τα βλέμματα των ανθρώπων δεν συναντιόνται πια... Πρέπει να ψάξεις πολύ προσεκτικά πλέον...


Σάββατο, 17 Σεπτεμβρίου 2016

Κοτόπουλους Πικάντικους

3:17 μ.μ. 0 Comments

Είναι από τις συνταγές, χμμμμ θα έλεγα πειράματα καλύτερα, που κάνεις μερικά μαγικά, κάποιες αλχημείες, και πετυχαίνει!! Πάντα μου άρεσαν τα γλυκόξινα και λίγο πικάντικα, και σε αυτό μου έμοιασε και ο γιός μου!!

Σήμερα λοιπόν κάναμε Κοτόπουλους Πικάντικους!!

Κυριακή, 11 Σεπτεμβρίου 2016

My news + New School Year

12:18 μ.μ. 1 Comments

Σήμερα ξυπνήσαμε πολύ πολύ χαλαρά, έτσι όπως πρέπει να είναι ένα Κυριακάτικο πρωινό στο σπίτι, με την σκέψη στην αυριανή πρώτη σχολική ημέρα με τον Αγιασμό, που σηματοδοτεί την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς!

Το μενού μας!!! 12/09-18/09

10:18 π.μ. 0 Comments


Καλή κι χαρούμενη εβδομάδα !!!

Καλή αρχή και καλή σχολική χρονιά,σε όλα τα μαθητούδια,τους εκπαιδευτικούς και τους εργαζόμενους στα σχολειά μας...όπως επίσης καλή δύναμη και καλό κουράγιο σε όλους τους γονείς!
Το πρώτο κουδούνι χτυπά και τα προαύλια γεμίζουν με παιδικές φωνούλες και χαμόγελα. Αγκαλιές,φιλιά,κουβεντούλες...'Ετσι χαρούμενα και με κέφι θέλουμε να ξεκινήσει αυτή η σχολική χρονιά,αλλά και η εβδομάδα μας.
Πάμε να οργανώσουμε λοιπόν το μενού μας και να ετοιμάσουμε το κολατσιό των παιδιών για το σχολειό!


Δευτέρα 12/09

Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Τρίτη 13/09

Πίτα σπετζοφάι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ )




Τετάρτη 14/09

Ντοματοκεφτέδες
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Πέμπτη 15/09

Γίγαντες με λουκάνικο και μπύρα
(την συνταγή θα βρείτε εδώ )




Παρασκευή 16/09

Κεφτέδες με τόνο 
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)




Σάββατο 17/09

Σουτζουκάκια με πιλάφι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Κυριακή 18/09

Κοτόπουλο στη γάστρα με καραμελωμένες πατάτες
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



Επιλογή για βραδινό

Ομελέτα πατάτας
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



"Το γλυκό μας"

Υγρό κέικ αχλάδι
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)



"Η λιχουδίτσα μας"

Κουλούρια Θεσ/νίκης
(την συνταγή θα βρείτε εδώ)


Και αφού το πρώτο κουδούνι χτύπησε για τους μικρούς μας φίλους ,πάρτε ιδέες για να μην σπαζοκεφαλιάζετε για το καθημερινό κολατσιό των παιδιών σας εδώ !!!

"Tips μαγειρικής"



Κυριακή, 4 Σεπτεμβρίου 2016

Ομελέτα πατάτας στην τοστιέρα!

9:17 μ.μ. 4 Comments

Είναι από τις συνταγές που μας αρέσουν! Αυτές που γίνονται σε χρόνο ντε-τε, έχουν απλά υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι και, τι καλυτερότερο, ξετρελαίνουν τα παιδάκια μας και τρώνε μέχρι τελευταίου ψίχουλου!

Ο λόγος για την "ομελέτα πατάτας", έτσι την ονόμασα, την οποία είδα σε ένα βιντεάκι που βρήκε η φίλη Maria Atraidou! Μου έκανε κλικ και αμέσως πήγα στην κουζίνα! Ήταν και η ώρα που είχαμε λίγες λιγουρίτσες! Η κατάλληλη ώρα για να δοκιμάζεις εάν θα φάνε ο,τιδήποτε τα πιτσιρίκια!

Το μενού μας!!! 05/09- 11/09

11:34 π.μ. 0 Comments


Καλή και χαρούμενη εβδομάδα!!!!!!
 Αυτή η εποχή φέρνει πολύ τρέξιμο και πολλές υποχρεώσεις...πάλι στο τσακ τα προλαβαίνουμε όλα. Προετοιμασία και για την νέα σχολική χρονιά με ψώνια, συμμάζεμα γραφείων κλπ... κουράγιο μανούλες! χαχαχα
Ετοιμάζουμε από σήμερα τα φαγητά της εβδομάδας, ώστε να έχουμε χρόνο για τις δουλειές μας και για τους αγαπημένους μας...

Χοιρινό...λουκούμι!!!!

9:54 π.μ. 0 Comments
"ΧΟΙΡΙΝΟ... ΛΟΥΚΟΥΜΙ"

Προσωπικά δεν είμαι λάτρης του κρέατος, μα τούτο το χοιρινό... το λάτρεψα!
Σκέτο λουκούμι!!!!!!!
Απλό και εύκολο, ότι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι, ή και για έναν μπουφέ.

Τα υλικά μας λίγα και καλά....
Ένα μεγάλο κομμάτι χοιρινή σπάλα (το δικό μας ήταν γύρω στα 4 κιλά!), αλάτι, πιπέρι, αρκετές σκελίδες σκόρδο, μουστάρδα, δεντρολίβανο και τυρί πικορίνο (ή άλλο πικάντικο της αρεσκείας σας).




Σάββατο, 3 Σεπτεμβρίου 2016

"Το χνάρι που δεν έσβησε", της Νοέλ Μπάξερ από τις εκδόσεις Διόπτρα

3:13 μ.μ. 4 Comments

Διαβάζοντας διάφορους συγγραφείς θα βρεις και κάποιους που ο λόγος τους είναι λίγο διαφορετικός από τους υπόλοιπους σε σημείο που θα πρέπει να προσαρμοστείς σε μερικές σελίδες για να τον καταλάβεις. Ένας από αυτούς είναι η Νοέλ Μπάξερ, με το ιστορικό της μυθιστόρημα "Το χνάρι που δεν έσβησε".
Ένα μυθιστόρημα 649 σελίδων και η ιστορία 3 γενεών και πολλών οικογενειών που περιπλέκονται με την ιστορία της Ελλάδας στα χρόνια της Χούντας και της Βασιλείας. Οι καιροί που ολόκληρες οικογένειες χωρίζονταν στα δύο, ή ξεκληρίζονταν. Και τότε, όπως και τώρα, ο κύκλος θα ολοκληρωθεί εκεί από όπου ξεκίνησε, με πάθη, λάθη και μνήμες από το παρελθόν που αναδύονται με μυσταγωγικό τρόπο.


Ένα πολυεπίπεδο, πολύπλευρο και σχεδόν ποιητικό μυθιστόρημα...

Μου κράτησε συντροφιά αρκετά καλοκαιρινά βράδια. Μου έφερε ξανά στην μνήμη ιστορίες από παλαιότερες γενεές της τότε εποχής, από τους δικούς μου προγόνους. Και μου θύμισε πως τα πάθη είναι μια πολύ αρχαία ιστορία, που χρονολογείτε από όταν πρωτοεμφανίστηκε ο άνθρωπος πάνω στη Γη, και πως θα περάσουν ακόμη πολλά πολλά χρόνια για να καταφέρουμε να τιθασεύσουμε τα πάθη μας για να μην μας καταπιούν.

Αυτό το ιστορικό μυθιστόρημα θα το βρείτε στις εκδόσεις Διόπτρα αλλά μπορείτε να πάρετε μέρος και στον διαγωνισμό μας για να κερδίσετε ένα αντίτυπο.
Οι όροι γνωστοί: 

1. Να κάνετε "μου αρέσει" στις σελίδες Kalli's blog και Εκδόσεις Διόπτρα.
2. Να κάνετε δημόσια κοινοποίηση την ανακοίνωση που θα βρείτε εδώ στο facebook. (Εάν δεν έχετε facebook απλά συμπληρώστε την φόρμα).
3. Να συμπληρώσετε την φόρμα που θα βρείτε παρακάτω.


Ο διαγωνισμός ισχύει μέχρι τις 15 Σεπτέμβρη! 


Η διαδικασία παραλαβής του βιβλίου είναι η εξής:
Οι κάτοικοι Αθηνών παραλαμβάνουν το δώρο τους από συνεργαζόμενο βιβλιοπωλείο με τις εκδόσεις Διόπτρα για το οποίο θα ενημερωθούν. Ενώ για κατοίκους εκτός Αθηνών η αποστολή γίνεται με courier.
Δικαίωμα συμμετοχής έχουν κάτοικοι Ελλάδος.

Καλή επιτυχία σε όλους!







~~~~~~~~~~~~~~~


ΝΙΚΗΤΡΙΑ

Eva Kasapi



~~~~~~~~~~~~~~~
Χορηγός Επικοινωνίας του Διαγωνισμού μας: