Header Ads




Αλμυρό κέικ

Μια διαφορετική πρόταση για κέικ αλμυρό για το πρωινό του Σαββατοκύριακου! Κάπου την είχα βρει αυτήν την συνταγή, αλλά συγχωρέστε με δεν θυμάμαι που! Έκανα μερικές παραλλαγές βέβαια...



Υλικά:
4 αυγά (έβαλα3 αυγά)
1 φακ. baking powder
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 φλ. τσαγιού αλεύρι
250γρ. κασέρι τριμμένο
250γρ. σαλάμι τριμμένο ή σε κύβους
250γρ. φέτα χοντροκομμένη
πιπέρι (δεν χρησιμοποιώ ποτέ)
ρίγανη (προαιρετικά - δεν έβαλα)

Από τυριά και αλλαντικά βάλτε της προτίμησής σας. Μην προσθέσετε καθόλου αλάτι, μιας και τα τυριά και τα αλλαντικά είναι αρκετά αλμυρά. Επίσης, καθόλου λάδι ή βούτυρο. Μπορείτε να προσθέσετε και πιπεριές χρωματιστές ή ακόμη και ελιές!
Εγώ έβαλα 2 κούπες τσαγιού τριμμένο τυρί και 1 κούπα τσαγιού τριμμένο παριζάκι. Τέλος, ένα λουκάνικο στην μέση της φόρμας! Τα παιδιά ξετρελλάθηκαν με αυτήν την λεπτομέρια!

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πολύ καλά. Σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. Μπορείτε να δοκιμάσετε να το ψήσετε και σε φορμάκια ατομικά!

Το κέικ τρώγεται το ίδιο ευχάριστα ζεστό και κρύο. Δοκιμάστε να το συνοδέψετε με γιαούρτι.

Καλή σας όρεξη!!




Δεν υπάρχουν σχόλια

Your comments make me smile :-)

Kalli Kent. Από το Blogger.