Follow Us @Kalli's blog

Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2014

Τι μαγειρεύουμε πάλι;;;

8:21 μ.μ. 1 Comments


Γεια σας φίλοι μας!!!!! Πόσο γρήγορα περνάει ο καιρός;; δεν απέχει και πολύ το Πάσχα...
Ο καιρός πάλι έχει σκαμπανεβάσματα,το ίδιο και η διάθεσή μας.Τρέξιμο στο φουλ και πολλές υποχρεώσεις,όμως πιστοί στο ραντεβού  με το εβδομαδιαίο μενού μας!!!!!

Σάββατο

Σουπιές κρασάτες με πιλάφι




Κυριακή

Μουσακάς λαχανικών






Δευτέρα

Τάρτα με σπανάκι και πράσα



Τρίτη

Σαλάτα χωριάτικη με κους-κους




Τετάρτη

Ταραμοκεφτέδες 



Πέμπτη

Φασόλια χάντρες





Παρασκευή

Μακαρονάδα με θαλασσινά






Επιδόρπιο εβδομάδας: Μπακλαβάς


Crafting...

2:21 μ.μ. 0 Comments

Το είχαμε ανεβάσει και στην σελίδα, το μοιραζόμαστε και εδώ!

Την ιδέα την είχαμε βρει κάπου διαδικτυακά και είπαμε να πειραματιστούμε και την κάναμε! Πλέον οι στέκες της νεράιδας είναι τακτοποιημένες καθώς και τα κοκαλάκια κλιπ!

Εμάς ...και της νεράιδας, μας άρεσε! Πως σας φαίνεται;


Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2014

Μπακαλιάρος γιαχνί !!!

12:38 μ.μ. 0 Comments
Είσαστε έτοιμοι για νέα συνταγούλα;;;; 

Επειδή η αυριανή μέρα απαιτεί μπακαλιάρο,θα σας δώσω μια διαφορετική ιδέα.Μια παραδοσιακή συνταγή της ιδιαίτερης πατρίδας της μητέρας μου,της Καλαμάτας!!!
Μπακαλιάρος παστός γιαχνί,με πατατούλες...
Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε...


Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2014

Εβδομαδιαίο Μενού!

3:52 μ.μ. 0 Comments
 Εδώ είμαστε και πάλι.....με νέες ιδέες για την εβδομάδα που ακολουθεί.Έρχεται λοιπόν και η Εθνική μας επέτειος,η 25η Μαρτίου, που με τις παρελάσεις,τους σημαιοστολισμούς και το πατροπαράδωτο φαγητό μας(τον μπακαλιάρο εννοώ) δίνει στην εβδομάδα αυτή μια μυρωδιά από Ελλάδα!!!!! Ο καιρός ευνοεί τις βόλτες ,οπότε μην χάσετε την ευκαιρία..

Πάρτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα,ή τους φίλους και βγείτε μια τσάρκα...απολαύστε μια παγωμένη μπυρίτσα ή ένα ουζάκι με μεζέ ,κάτω από τον υπέροχο ανοιξιάτικο ήλιο μας και ξεχάστε για λίγο ότι σας βασανίζει.....

Κριθαράκι με λαχανικά και όστρακα, μια νηστίστημη συνταγή από την Πένυ Δαμτζή, διατροφολόγο διαιτολόγο

10:19 π.μ. 0 Comments


 Υλικά συνταγής

• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 καρότο ψιλοκομμένο σε καρέ
• 1 κολοκύθι ψιλοκομμένο σε καρέ
• 250 γρ. ασπρομανίταρα σε φέτες
• 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη σε καρέ
• 2 φλ. κριθαράκι με Σόγια Fytro
• 5 φλ. ζωμό λαχανικών
• 12 μύδια
• 12 γαρίδες
• 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
• Για το σερβίρισμα
• λεμόνι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μύδια. Αφαιρούμε το κέλυφος από τις γαρίδες καθώς και το έντερο. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2΄-3΄ ανακατεύοντας να μην πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο, το καρότο, το κολοκύθι, την πιπεριά και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε για 2΄-3΄ να μαραθούν ελαφρά. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε να λαδωθεί. Προσθέτουμε τον ζωμό χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας τακτικά γιατί πιάνει το ζυμαρικό για 10΄εχοντας τη κατσαρολα σκεπασμενη. Βάζουμε τα θαλασσινά στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά έως ότου ανοίξουν τα μύδια και κοκκινίσουν οι γαρίδες. Πασπαλίζουμε μαϊντανό και σερβίρουμε με λεμόνι.

Καλή σας όρεξη!!

 


Τηλ: 6944927048

email: peny1983@windowslive.com

Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014

El-Art-M, Aztec & Boho Girls for Spring

2:44 μ.μ. 0 Comments

Έντονοι συνδυασμοί χρωμάτων και 
εμπνευσμένα με μοτίβα όπως Αζτέκων, 
η El-Art-M και τα χειροποίητα αξεσουάρ της
υποδέχονται την Άνοιξη! 
Μας αρέσουν τρελλά! Συνδυάζονται με τα πάντα! 
Και είναι σίγουρα ξεχωριστά!





Κυριακή, 16 Μαρτίου 2014

Γλυκό κουταλιού πατάτα

4:17 μ.μ. 0 Comments
Για αυτή τη συνταγή ευχαριστούμε πολύ την φίλη μας Σοφία! Ξέραμε για γλυκό κουταλιόυ κεράσι, καρυδάκι κλπ κλπ αλλά για γλυκό κουταλιού πατάτα πρώτη φορά ακούσαμε και ομολογούμε πως έβαλε στην πρίζα για να το δοκιμάσουμε! Φωτό μόλις το φτιάξουμε!

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον τρίφτη σαν το τυρί μικρό μακαρονάκι ή αν θέλουμε μπαστουνάκι, αλλά δεν το συνιστώ.
Βάζουμε στην κατσαρόλα 3 ποτήρια νερό και ζάχαρη όσο είναι η πατάτα, αφού την έχουμε πλύνει και στραγγίξει καλά με τα χέρια μας. Παράδειγμα 900γρ πατάτα 900γρ ζάχαρη.


Βάζουμε ότι μυρωδικό θέλουμε, βανίλια, κανέλα, αμπαρόριζα, γαρύφαλο, φλούδα πορτοκαλιού, λεμόνι. 


Μόλις αρχίζει να βράζει το αφήνουμε για 10 λεπτά και ρίχνουμε μέσα την πατάτα.


Ανακατεύουμε και το αφήνουμε μέχρι να δούμε ότι σιροπιάζει. Εάν τελειώνει το νερό προσθέτουμε λίγο ζεστό.


Δοκιμάζουμε την πατάτα μετά από 30 λεπτά και είναι στην κρίση μας εάν το θέλουμε μαλακό ή τραγανό.


Τέλος ρίχνουμε μια κουταλιά του γλυκού γλυκόζη.
Αν πάρουμε ένα κουταλάκι της σούπας σιρόπι και το ρίξουμε από ψηλά και δούμε ότι δεν έχει συνέχεια ροή, τότε είναι έτοιμο.



Εάν το δοκιμάσετε αναμένουμε τις εντυπώσεις σας!!

 

Σάββατο, 15 Μαρτίου 2014

Χρώματα και αρώματα στην βεράντα σας!

9:47 μ.μ. 6 Comments


Άνοιξη!!! Η ωραιότερη εποχή του χρόνου!!!Γεμάτη χρώματα κι αρώματα...
Και ποιος δεν έχει θαυμάσει ένα ολάνθιστο και περιποιημένο μπαλκόνι;;;;
Κυρίως όταν αυτό βρίσκεται ανάμεσα στις γκρίζες και θεόρατες πολυκατοικίες των μεγαλουπόλεων.

Spring Mood at Frolic Avenue

11:08 π.μ. 0 Comments
Τα αγαπήσαμε και μαζί με εμάς και εσείς! 
Είναι παραμυθένια, είναι χειροποίητα, έχουν γούστο και είναι μοναδικά! Almost Spring λοιπόν στην Frolic Avenue...




Παρασκευή, 14 Μαρτίου 2014

Κήποι στις γλάστρες μας.

4:46 μ.μ. 0 Comments
Μας έχει πιάσει μια flower mood μιας και σε λίγο επίσημα πια θα μπούμε στην Άνοιξη! Ξέρω πως πολλοί αγαπάτε και φροντίζετε λουλούδια στους κήπους και στα μπαλκόνια σας. Εμείς βρήκαμε μερικές ιδέες για λιλιπούτειους κήπους για τις γλάστρες σας!

Το νηστίσιμο μενού μας

1:32 μ.μ. 0 Comments
Εδώ είμαστε ξανά!!!Ο Μάρτης μας παιδεύει λιγάκι με τις απότομες αλλαγές του καιρού,αλλά δεν πτοούμαστε...Αρκεί που έχουμε ζεστή καρδιά και καλή διάθεση!

Άλλη μια εβδομάδα κοντά σας ,με  ιδέες και προτάσεις για ένα νηστίσιμο μενού. Όσοι δεν νηστεύετε ,μπορείτε απλά να αντικαταστήσετε τα πιάτα μας με ανάλογα αρτύσιμα!!Και όπως πάντα,μια γλυκιά πρόταση για το επιδόρπιο μας....Έτοιμοι;;;;

Σάββατο

Λαχανοντολμάδες 


















Κυριακή

Παστίτσιο λαχανικών


















Δευτέρα

Πατατοσαλάτα με χταπόδι



















Τρίτη

Σουπιές κρασάτες με λαχανικά




















Τετάρτη

Ρεβυθάδα φούρνου





















Πέμπτη

Μπιφτέκια λαχανικών




















Παρασκευή

Φακόρυζο




















Επιδόρπιο εβδομάδας: Κεϊκ σιροπιαστό με καρύδα



















Να είσαστε όλοι καλά και να περνάτε ακόμη καλύτερα...
                                                             Καλή σας εβδομάδα!!!!

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014

Σταγόνα στον Ωκεανό, Μητέρα Τερέζα

1:25 μ.μ. 0 Comments

Εμείς νοιώθουμε ότι όσα κάνουμε
είναι σταγόνα στον Ωκεανό.
Αν όμως αυτή η σταγόνα
δεν υπήρχε στον ωκεανό,
νομίζω ότι ο ωκεανός θα ήταν μισός,
επειδή ακριβώς δε θα είχε αυτήν την σταγόνα.

Μητέρα Τερέζα, Ινδία



Νηστεία και Διατροφή.... Πόσο ωφέλιμη είναι η νηστεία? Μπορούμε να χάσουμε κιλα? της Πένυς Δαμτζή, διαιτολόγος-διατροφολόγος

10:55 π.μ. 2 Comments

Κατά την νηστεία αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας που προέρχεται από υδατάνθρακες και μειώνεται αυτή που προέρχεται από λίπη και πρωτεΐνες. Η μείωση του λίπους και ειδικά του κορεσμένου (που προέρχεται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα κρέατα), πραγματικά μας αποτοξινώνει συμβάλλοντας στην βελτίωση της υγείας μας. Τα όσπρια, με τη σειρά τους, αποτελούν το «κρέας» της νηστείας. Μας παρέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, αλλά και φυτικές πρωτεΐνες, με μηδαμινό λίπος. Αν συνδυαστούν σωστά, με δημητριακά (ρύζι, καλαμπόκι, ψωμί), μας δίνουν πρωτεΐνες, ισάξιες του κρέατος. Μην ξεχνάμε πως βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής διατροφικής πυραμίδας και, εκτός από σύνθετους υδατάνθρακες (βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας), περιέχουν φυτικές ίνες και βιταμίνες Β και Ε.

Δευτέρα, 10 Μαρτίου 2014

Τα άκρα μας θέλουν κι αυτά την προσοχή μας, μας λέει η Μυρτώ.

3:42 μ.μ. 0 Comments
Στο ιστολόγιό μας φιλοξενούμε την Μυρτώ, μανικιουρίστ, όπου θα μας δίνει συμβουλές, θα μπορείτε να ζητάτε συμβουλές, και θα μοιράζετε τις δημιουργίες που φτιάχνει! Την ευχαριστούμε πολύ και την καλωσορίζουμε!


Καλησπέρα σας, θα ήθελα να ενημερώσω όσες απο εμάς κάνουμε ημιμόνιμο μανικιούρ ή πετικιούρ, καλό είναι πάντα πριν την εφαρμογή να βάζουμε αντιηλιακή κρέμα στο δέρμα, έτσι έχουμε μια προστασία απο τις UV ακτίνες όπως ακριβώς και με τον ήλιο.

Στην διάθεση σας για οποιαδήποτε άλλη ερώτηση στη σελίδα μου Art Nails By Myrto
Ευχαριστώ πολύ,
Μυρτώ! 


Σάββατο, 8 Μαρτίου 2014

Αϋπνίες; Μερικοί τρόποι να τις καταπολεμήσουμε!

9:50 μ.μ. 0 Comments
Σίγουρα δεν είμαι η μόνη που δυσκολεύομαι πολλές φορές να κοιμηθώ. Οι λόγοι κυρίως είναι ο άγχος, το στρες, οι έννοιες... Όταν λοιπόν προσπαθείς να απολαύσεις την ησυχία που σου προσφέρει το βράδυ μιας και όλοι οι υπόλοιποι κοιμούντε, εσύ βρυκολακιάζεις και κάνεις βόλτες στο σπίτι ή καταλήγεις να ανοίξεις την τηλεόραση και να σε πιάνει το ξημέρωμα με μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια!

Μερικοί τρόποι για να χαλαρώνουμε και να κοιμόμαστε ...επιτέλους...

1. Δύσκολο να σταματήσουμε να έχουμε άγχος, στρες, έννοιες, αλλά ας το προσπαθήσουμε! Λίγο πριν ετοιμαστούμε για ύπνο κάνουμε κάτι που ξέρουμε σίγουρα πως μας χαλαρώνει, όπως για παράδειγμα ένα χλιαρό μπάνιο.

2. Οι παλιοί λέγανε πως πίνοντας ένα ποτήρι χλιαρό γάλα σε χαλαρώνει και είναι απαραίτητο πριν το βραδινό ύπνο. Πολύ σοφοί οι παλιοί!

3. Το να μετράμε προβατάκια κοιτάζοντας το ταβάνι μερικούς τους εκνευρίζει περισσότερο και άλλους όντως τους βοηθά να κοιμηθούν! Εσάς;

4. Η χαλαρή μουσική τύπου δωματίου ή ακόμη και ήχοι από την φύση χαλαρώνουν. Σε συνδυασμό με 1-2 κεράκια δημιουργείτε μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα, σχεδόν νανουριστική! Εάν είναι αρωματικά τα κεριά ακόμη καλύτερα! Έχετε ακουστά για την αρωματοθεραπεία;

5. Κάντε σεξ! Πραγματικά βοηθά στην εκτόνωση και μετά κοιμάστε ήρεμοι ήρεμοι!

6. Σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις υπάρχουν γιατροί ειδικά για τις αυπνίες. Απευθυνθείτε σε κάποιον γιατρό! Υπνοθεραπεία!

7. Κάποιοι εργάζονται την ημέρα, άλλοι την νύχτα. Πράγματι, κάποιοι εμπνέονται το βράδυ και αποδίδουν καλύτερα στην εργασία τους. Αυτοί η πάστα ανθρώπων βέβαια κοιμούνται την ημέρα...

8. Πάρτε ένα βιβλίο να διαβάσετε ή παρακολουθήστε τηλεόραση. Το πολύ πολύ να σας πάρει ο ύπνος χωρίς να έχετε αφήσει το βιβλίο στο κομοδίνο ή με την τηλεόραση να παίζει!

9. Ελαττώστε τους καφέδες, το τσάι, τα ροφήματα που έχουν καφεΐνη. 



Εάν έχετε κάποια δικιά σας μέθοδο που σας βοηθά να κοιμάστε τα βράδια, αφήστε το σχόλιό σας κάτω από το άρθρο!

Καλό βράδυ!


Δακρυσμένο Φεγγάρι, της Ouarda Saillo

6:42 μ.μ. 2 Comments
Ένα απρόσμενο βιβλίο ήρθε στα χέρια μου, το "Δακρυσμένο Φεγγάρι" των εκδόσεων Κονιδάρη. Πρόκειτε για αληθινή ιστορία κάτι που μου κέντρισε αμέσως το ενδιαφέρον.

Περίληψη:
 
Ήταν πέντε χρονών, όταν ο πατέρας της σκότωσε τη μητέρα της στην ταράτσα του σπιτιού τους, στο Αγκαντίρ. Μετά από 25 περίπου χρόνια, η Ουάρντα Σάιλλο επισκέπτετιαι ξανά ανθρώπους και μέρη της χαμένης της παιδικότητας και αφήνει τις εικόνες του παρελθόντος να ξετυλιχθούν μπροστά στα δακρυσμένά της μάτια.



Για την συγγραφέα:

Η συγγραφέας γεννήθηκε το 1974 στο σπίτι από λάσπη της γιαγιάς της, στο περιθώριο της μαροκινής Σαχάρας, και μεγάλωσε με τα έξι αδέρφια της μέσα στη φτώχια της Αγκαντίρ. Μετά το Ecole Secondaire εργάστηκε ως σερβιτόρα και πωλήτρια μέχρι τα δεκαεννιά της και στη συνέχεια εγκατέλειψε το Μαρόκο και πήγε στη Γερμανία. Σήμερα ζει με την οικογένειά της στο Μόναχο και τελειώνει την εκπαίδευσή της ως βρεφονηπιοκόμος.
Πληροφορίες σχετικά με τον οργανισμό για την συνδρομή των petites bonnes - των μικρών σκλάβων - που ίδρυσε η συγγραφέας, θα βρείτε στο internet, στην ιστοσελίδα: www.traenenmond.de.


Το βιβλίο είναι μια αφήγηση των παιδικών χρόνων της Ουάρντα, της συγγραφέας, μέσα από τις αναμνήσεις της και την βοήθεια των αδερφών της. Μεταφερόμαστε στις κακουχίες και τις άσχημες συνθήκες όπου μεγάλωσε η ίδια και τα αδέρφια της, μέσα από τα μάτια ενός μικρού παιδιού, της ίδιας. Πολύ λιτά, πολύ απλά, με λόγια προσεγμένα, χωρίς υπερβολές. 
Μία κατάσταση όπου εξακολουθεί να υφίσταται στο Μαρόκο, για όλες τις γυναίκες και τα μικρά παιδιά. Παρόλο που η ίδια έχει ξεφύγει από όλα αυτά, αγωνίζεται για την ισότητα της γυναίκας αλλά και την προστασία των παιδιών από τις κακουχίες και την βία από την μη ίση μεταχείρισή τους από την κοινωνία του Μαρόκου.  

Σίγουρα θα σας συναρπάσει και θα σας αγγίξει. Ίσως το καταλληλότερο βιβλίο για μια ημέρα σαν την σημερινή, αφιερωμένη στην Γυναίκα. Γιατί τελικά, ο αγώνας για ίση μεταχείριση σε κάποιες γωνιές του κόσμου ούτε καν έχει ξεκινήσει!

 

Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2014

Αλμυρό κέικ

1:47 μ.μ. 0 Comments
Μια διαφορετική πρόταση για κέικ αλμυρό για το πρωινό του Σαββατοκύριακου! Κάπου την είχα βρει αυτήν την συνταγή, αλλά συγχωρέστε με δεν θυμάμαι που! Έκανα μερικές παραλλαγές βέβαια...

Μενού Σαρακοστής...

1:20 μ.μ. 0 Comments
Και να' μαστε στην Σαρακοστή(ή Μεγάλη Τεσσαρακοστή,όπως αλλιώς λέγεται) και στην αρχή της Άνοιξης!!!
Ο καιρός φτιάχνει σιγά σιγά και η φύση ξεκίνησε να στολίζεται...Μια που τα λαχανικά λοιπόν είναι στα φόρτε τους και κάποιοι από μας αποφάσισαν να νηστέψουν,το ''Kalli's blog'' είναι και πάλι εδώ, για να σας δώσει ιδέες για το μενού σας.

Σάββατο

Γεμιστά με πλιγούρι




Κυριακή

Κολοκυθάκια και μελιτζάνες (τηγανιτά)
Πατάτες τηγανιτές




Δευτέρα

Μακαρονάδα με σάλτσα




Τρίτη

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι



Τετάρτη

Κουκιά γιαχνί




Πέμπτη

Γιουβέτσι με μανιτάρια




Παρασκευή

Ντολμαδάκια γιαλαντζί




Επιδόρπιο εβδομάδας: Καρυδόπιτα




Πέμπτη, 6 Μαρτίου 2014

Ημέρα κατά της σχολικής βίας

4:23 μ.μ. 0 Comments
Σχολικός εκφοβισμός. Τι είναι;
Ποιά παιδιά συνήθως είναι θύματα;
Πως μπορούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά;
Πως μπορεί να το αντιληφθεί μια νηπιαγωγός ή ένας γονιός;

Μοναδικά χειροποίητα σετάκια για κοριτσάκια και αγοράκια για ξεχωριστές εμφανίσεις!

2:35 μ.μ. 0 Comments
Στις ιδιαίτερες περιστάσεις όπως γενέθλια, γιορτή, βάφτιση, ψάχνουμε το καλυτερότερο και το ιδανικότερο για το παιδάκι μας. Η Apopseis Handmade αναλαμβάνει να κάνει το ξεχωριστό και μοναδικό που αναζητάτε! Για κοριτσάκια και αγοράκια! Σύμφωνα με το γούστο το δικό σας!







Επισκεφθείτε την σελίδα της για πολλές περισσότερες προτάσεις
ολοκληρωμένες για βάφτιση και όχι μόνο!