Follow Us @Kalli's blog

Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2012

'Οι πίνακες', της συγγραφέας Μαίρης Λακουμέντα

5:14 μ.μ. 7 Comments

Καλημέρα φίλοι μου!

    Από σήμερα Παρασκευή θα αναρτούμε μια στήλη με θέματα που θα διαλέγουμε μαζί και θα συζητάμε. Επ’ ευκαιρία θέλω να ευχαριστήσω όλους εσάς που ανταποκριθήκατε τόσο θερμά στο διαγωνισμό που διοργάνωσε η Κάλλη. Επίσης θέλω να ευχαριστήσω και την Κάλλη για την ευγενική καλοσύνη που είχε να ζητήσει να της παραχωρήσω συνέντευξή μου.

  Με όλα αυτά που γράψατε τα  τόσο αυθόρμητα και εγκάρδια, αληθινά, ένιωσα συγκίνηση και τόσο κοντά σας σαν να σας είχα δίπλα μου και να μου σφίγγατε το χέρι. Είναι όλα αυτά που εμψυχώνουν  τον συγγραφέα και τα  χρησιμοποιεί σαν εφαλτήριο για να συνεχίσει να κάνει αυτό που αγαπάει. Να γράφει!  

Ξεκινώντας λοιπόν θα ήθελα να αναφερθώ σ’  ένα απόσπασμα από το βιβλίο μου Ίσως ναι… Ίσως όχι…. Με θέμα:   Οι πίνακες

     Ο ήλιος είχε γείρει πάνω στη θάλασσα να ξαποστάσει από τον κάματο της ημέρας και μόνο τα πυροκόκκινα  μαλλιά του ανέμιζαν εκεί που έσμιγε με τη θάλασσα… Ο ύπνος τον έπαιρνε αργά αργά και βυθιζόταν στο μαλακό πουπουλένιο στρώμα του. Τα χρώματα στον καμβά του ουρανού άλλαζαν συνέχεια. Υπήρχαν λεπτές διαβαθμίσεις πορφυρού, από το ανοιχτό ως το πιο σκούρο, σαν κάποιος να είχε σύρει ένα πινέλο ζωγραφικής στον ουρανό, που απλωνόταν στα δυτικά σ’ όλο τον ορίζοντα. Κάποια γλαροπούλια υψωνόταν στον ουρανό, με απαλά φτερουγίσματα και λούζονταν μεγαλόπρεπα στα μπλε και στα χρυσαφιά χρώματα του ουρανού. Να τα, που κάνουν παιχνιδίσματα και αστράφτουν τα φτερά τους στο φως του ήλιου. Να τα, που πετούν ψηλά και αχνοφαίνονται. Να τος, ο ουρανός, που γέμισε λουρίδες κόκκινες, χρυσαφιές, μπλε, που λες ότι τις έφτιαξε ένα γιγάντιο χέρι. Να τος ο φίλος που σχεδιάζει και οδηγεί τις ζωές μας, χαμογελάει μπλεγμένος στις φωτοσκιάσεις. Τα τριζόνια άρχισαν να ακούγονται καθαρότερα και ένα δροσερό απολαυστικό αεράκι μόλις που αχνοσάλευε και χάιδευε τα μάγουλα των ανθρώπων.

   Καθίσαμε όλοι μαζί και απολαύσαμε ένα υπέροχο δείπνο και τις υπερβολικές περιποιήσεις του Πέτρου. Γοητευτήκαμε αμέσως από την προσωπικότητα του και τις έξυπνες ατάκες του. Ζωγράφος, με δική του γκαλερί, μιλούσε συνέχεια για την ομορφιά του πίνακα, που μέσα απ’ αυτόν ξεπηδούν τόσα συναισθήματα που διεγείρουν τις αισθήσεις και προκαλούν αισθησιασμό και ερωτισμό ταυτόχρονα. Μιλούσε για πίνακες γεμάτους υπαινιγμούς, αναφορές, σουρεαλισμό.

«Ένας  πίνακας μπορεί ν’ αποκαλύψει τόσα θέματα, όσα δεν μπορούν να εκφράσουν οι λόγιοι και οι πολιτικοί. Ένας πίνακας μπορεί να ανατρέψει πολιτικές συνειδήσεις ή να φθάσει στην υπέρτατη ευδαιμονία», πρόσθεσε γεμάτος πάθος. «Όλοι οι πίνακες, ρεαλιστικοί ή όχι, αποκαλύπτουν τα εσωτερικά αισθήματα και τις προθέσεις του καλλιτέχνη. Δεν έχουν τίποτε το τυχαίο και το ανοργάνωτο».

    Τον κοιτούσαμε σαν χαζές. Η Θάλεια είχε άπειρες απορίες για την τέχνη και δεν σταματούσε να του κάνει ερωτήσεις, παίρνοντάς τον μονότερμα. Η Άντζυ κάπου βαρέθηκε, κάπου την εκνεύρισε το μονοπώλιο της φιλενάδας της, και αφού έριξε ένα χαριτωμένο γελάκι, σηκώθηκε προτείνοντας μας να συνεχίσουμε την κουβέντα πίνοντας ένα ποτό και ακούγοντας μουσική στο μπαρ….

   Οι ήρωες του βιβλίου απολαμβάνουν τη τέχνη, Ο καθένας με τον δικό του τρόπο.  O ένας είναι γνώστης, οι άλλες απλά βλέπουν…  Δημιουργείται ενδιαφέρον, περιέργεια, αλλά και βαρεμάρα. Εσείς πως βλέπετε τη τέχνη;


Μαίρη Λακουμέντα,
mary.lakoumenta@yahoo.gr

Πέμπτη, 29 Νοεμβρίου 2012

Κάντε τα μαλλιά σας κοτσίδες!

6:49 μ.μ. 0 Comments
Πολύ στην μόδα είναι οι κοτσίδες ... μην φανταστείτε σαν "το μικρό κορίτσι στο λιβάδι", αλλά πιο μοντέρνες, περίεργες, πρωτότυπες. Κάποιες προσαρμόζονται σε κοντά μαλλιά όσο και μακρυά. Ποιά προτιμάτε;

Παλτό velour honey-mustard! by Lora and Elen

10:19 π.μ. 2 Comments
Υποδέχομαι τις Lora & Elen με τα υπέροχα χειροποίητα ρούχα που σχεδιάζουν! Κόβονται και ράβονται για κάθε σωματότυπο. Έχουν το κλασσικό και το μοντέρνο μαζί, την πρακτικότητα του casual αλλά και του glamour. Κάθε Πέμπτη θα μοιράζονται μαζί μας προτάσεις για την μόδα! Τι άλλο θέλει μια γυναίκα;


All time classic Montgomery με πολύ casual διάθεση! Μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια και ταυτόχρονα μας βάζει στην κορυφή της φετινής μόδας, με το honey mustard χρώμα του! Συνδυάστε το με σκούρο μπλε παντελόνι, με τρίχρωμο-συρμάτινο βραχιόλι, ψηλοτάκουνα μποτάκια και είστε έτοιμες ...για πολλές πολλές διαφορετικές εξόδους!



Βρείτε το στο facebook
Παλτό @ https://www.facebook.com/Lora.And.Elen

Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2012

Οργανώστε την κουζίνα Vol1

8:31 μ.μ. 2 Comments
Σαν άνθρωπος μου αρέσει η τακτοποίηση ... σε όλα! Πόσο μάλλον στην κουζίνα του σπιτιού που για να μαγειρέψω αν μη τι άλλο θα πρέπει  πρώτα από όλα να είναι καθαρή, συμμαζεμένη, και τακτοποιημένη! Τι σημαίνει αυτό; Θα πρέπει όλα να βρίσκονται στην θέση τους για να ξέρω ανά πάσα στιγμή που έχω τι και να το χρησιμοποιώ. Δεν με ζαλίζει ο πανικός που μπορεί να επικρατεί από πιάτα άπλυτα κλπ. Έτσι επικεντρώνομαι στο να δημιουργώ, γιατί η μαγειρική είναι μία τέχνη δημιουργίας, κι όσο πιο καλά την κάνεις είναι και πιο νόστιμη!

Να δούμε όμως μερικούς τρόπους που μπορούμε να έχουμε τα πάντα στην κουζίνα μας τακτοποιημένα. 

Παιδικές Χριστουγεννιάτικες κατασκευές

12:56 μ.μ. 0 Comments
Έχουμε πολλές μανούλες αλλά και εκπαιδευτικούς που μας διαβάζουν και δε θα μπορούσαμε να μην ακούσουμε το αίτημα τους για παιδικές χριστουγεννιάτικες κατασκευές! Κάναμε λοιπόν την έρευνά μας, συγκεντρώσαμε μερικά από τα αγαπημένα μας και σας τα παρουσιάζουμε με λινκ για να δείτε τις οδηγίες κατασκευής!


Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

Βλέποντας από άλλη όψη

5:22 μ.μ. 1 Comments

Το πως βλέπει το παιδί μας τον κόσμο του το δείχνουμε εμείς, οι γονείς...

Το παιδί μου με ρώτησε μια φορά:
"γιατί μαμά αυτό το παιδάκι είναι απάνω σε καρέκλα με ροδάκια;"
Και εγώ του απάντησα:
"γιατί είχε ένα πολύ σοβαρό ατύχημα και από τότε πηγαίνει βόλτα με το καροτσάκι"

Το παιδί μου με ρώτησε μια φορά:
"γιατί μαμά αυτό το παιδάκι δεν μιλάει;"
Και εγώ του απάντησα:
"γιατί αγάπη μου έτσι γεννήθηκε, μιλάει όμως με τα χέρια του"

Το παιδί μου με ρώτησε μια φορά:
"μαμά γιατί αυτό το παιδάκι χτύπησε τον φίλο μου;"
Και εγώ του απάντησα:
"γιατί δεν του έχουν μάθει πως αυτό που κάνει είναι λάθος"

Το παιδί μου με ρώτησε μια φορά:
"μαμά ο φίλος μου δεν είχε κολατσιό στο σχολείο, πεινάει, γιατί δεν έχει να φάει;"
Και εγώ του απάντησα:
"την επόμενη φορά θα μοιραστείς το κολατσιό σου με τον φίλο σου για να μην πεινάει"

Σάββατο, 24 Νοεμβρίου 2012

Διακόσμηση με κεριά

7:49 μ.μ. 2 Comments
Στα κεριά έχω αδυναμία. Πόσο μάλλον όταν η φαντασία στην διακόσμηση σε συνδυασμό με τα κεριά φτιάχνουν μία καταπληκτική ατμόσφαιρα που μπορεί να γίνει χαλαρωτική, αισθησιακή, ή και ρομαντική.

από http://www.jenny.gr

Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου 2012

Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου 2012

Skulls are in fashion.

2:58 μ.μ. 0 Comments
Μπορεί να είναι αποκρουστικά, μπορεί να είναι 'σκοτεινά', μπορεί να στοιχειώνουν τα όνειρά μας πολλές φορές, αλλά είναι στην μόδα και κυκλοφορούν παντού!

Κουτιά παπουτσιών όχι μόνο για τα παπούτσια.

12:48 μ.μ. 2 Comments
Μπορούμε να οργανώσουμε κάποια μικροαντικείμενα πολύ πολύ εύκολα και πρακτικά μέσα σε κουτιά παπουτσιών. Από τότε που βρήκα αυτόν τον τρόπο, έχω βρει άπειρες εφαρμογές για τα κουτιά των παπουτσιών. Πλέον δεν περιορίζονται μόνο στο φύλαγμα των παπουτσιών μας. Για δείτε παρακάτω μερικές εφαρμογές.

Για τα εσώρουχα. 


Για τα συσκευασμένα τρόφιμα στο ντουλάπι.
 
Με μερικά ρολά από χαρτί υγείας, τακτοποιούμε και αποθηκεύουμε καλώδια.

Μικροαντικείμενα στο συρτάρι μας.

Για όσες ασχολούνται με την ραπτική, για τακτοποίηση των αναλώσιμων.

Για να φανελάκια, τις κάλτσες, τις λεπτές μπλούζες. 
Ένα κουτί φαρμακείου.

Για τα καλλυντικά μας ή τα μικροαντικείμενα στο μπάνιο.

Πολλά από τα παραπάνω τα έχω κάνει πράξη, όπως τις κάλτσες και τα εσώρουχα, όπως και τα μικροαντικείμενα στο συρτάρι μας. Για να είναι πιο ευπαρουσίαστα μπορείτε να τα ντύσετε με χαρτί περιτυλίγματος, να βάλετε αυτοκόλλητα ή ακόμη εάν προορίζονται για παιδικό δωμάτιο να τα ντύσετε με τους αγαπημένους ήρωες του παιδιού. 

Οργάνωση τώρα :) 



Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2012

Το γιακαδάκι από την Nicol Michael πάει στην...

11:02 π.μ. 1 Comments

Έφθασε η ώρα να ανακοινώσουμε την νικήτρια που θα παραλάβει τον μοδάτο δερμάτινο χειροποίητο γιακαδάκι προσφορά από την Nicol Michael! Τον διαγωνισμό τον είχαμε ανακοινώσει σε αυτό το post. Είχαμε πολλές συμμετοχές και πολλά όμορφα σχόλια, σας ευχαριστούμε πολύ πολύ!

Guest Post - Είμαι Παιδί

10:02 π.μ. 0 Comments
Το Guest Post αυτής της εβδομάδας, μας έρχεται από ένα υπέροχο ιστολόγιο που έχει να κάνει με κατασκευές, με παιδιά, με χαρά και δημιουργία! Φυσικά πίσω από το ιστολόγιο είναι μία υπέροχη γυναίκα για εμένα με όρεξη και φαντασία για δημιουργία! Την ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτήν την κατασκευή, αλλά και τις πολύτιμες συμβουλές της, που  μοιράστηκε μαζί μας στο ιστολόγιό μου και της εύχομαι Καλές Γιορτές με πολύ πολύ χρώμα και Αγάπη! Σας παρακινώ να κάνετε κλικ στο ιστολόγιό της για περισσότερες, υπέροχες κατασκευές! Απολαύστε το!





Καλησπέρα σας, ονομάζομαι "Είμαι Παιδί" και το σημερινό post γράφτηκε για το φιλικό ιστολόγιο της Kalli που με τίμησε ιδιαίτερα με την πρόσκληση της να συμμετέχω στη νέα της σελίδα "Guest Post".

Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012

Φυτά και ψυχολογία

12:42 μ.μ. 0 Comments

Σε εμάς τις γυναίκες αρέσουν πολύ τα λουλούδια. Και για να μην μπερδευτούμε εννοούμε τα αληθινά λουλούδια, με χρώματα, ευωδιές και όταν προσφέρονται με πολύ πολύ αγάπη ακόμη καλύτερα! 

Εκτός από συναισθηματική ανάγκη για εμάς τις γυναίκες να μας δείχνουν αγάπη με λουλούδια (και όχι μόνο!), να ομορφαίνουν τον χώρο μας και να χαρίζουν ευχάριστες ευωδιές, τα λουλούδια συμβάλουν και στην καλή ψυχολογική μας διάθεση. Κι αυτό ισχύει και για όλους, και για τους άντρες! 

Πιο συγκεκριμένα έρευνα του Παν/μίου Χάρβαρντ έδειξε πως όταν βλέπουμε ένα βάζο με λουλούδια το πρωί που ξυπνάμε, αποκτάμε μια διάθεση και ζωντάνια που διαρκεί όλη μέρα, ιδίως αν τα λουλούδια βρίσκονται στο τραπέζι της κουζίνας. Τα γαρίφαλα που έχουν ανθεκτική φύση είναι ιδανικά για το θερμό περιβάλλον της κουζίνας.

Μελέτη σε Πανεπιστήμιο του Τέξας έδειξε πως όταν οι εργαζόμενοι έχουν ένα βάζο λουλούδια στο γραφείο τους, είναι 15% περισσότερο αποδοτικοί. Για μεγαλύτερα αποτελέσματα προτίμησε ηλίανθους, αφού σύμφωνα με τους χρωματοθεραπευτές το κίτρινο είναι το χρώμα της δημιουργικότητας.

Μελέτες στο Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον έδειξαν πως όσοι κοιμούνται με το άρωμα της λεβάντας στο υπνοδωμάτιό τους έχουν πολύ λιγότερες ενοχλήσεις στη διάρκεια του ύπνου τους.

Μιας και τα λουλούδια που βάζουμε σε βάζο κάποια στιγμή μαραίνονται, γιατί να μην προσφέρουμε γλαστούλες με χώμα για να στολίζουν, ευωδιάζουν και να συμβάλουν και στην ψυχολογία μας για πολύ πολύ περισσότερο χρόνο; 


Το ξέρετε ότι και τα φυτά επηρεάζονται από θετικές ή αρνητικές ενέργειες; Για παράδειγμα εάν υπάρχει αρνητική ενέργεια τα φυτά πολύ πιθανόν να μην μεγαλώσουν όσο θα έπρεπε και να μαραζώνουν πιο γρήγορα. Το αντίθετο όταν φροντίζουμε να έχουμε θετική ενέργεια στον χώρο μας. Τα φυτά, εάν τα παρατηρήσουμε λίγο καλύτερα, θα δούμε ότι αναπτύσσονται περισσότερο, έχουν πιο υγιεί και πράσινα φύλλα και ευωδιάζουν περισσότερο.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα θέλετε να πάρετε ένα δώρο αγάπης, προτιμήστε φυτά σε γλάστρες! Κατά προτίμηση με άνθη. Ρωτήστε τον ανθοπώλη να σας κατευθύνει για την καλύτερη δυνατή επιλογή.



Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 2012

"Αλβανοί, Αρβανίτες, Έλληνες" του κ. Καργάκου

1:39 μ.μ. 0 Comments
Καθώς η χώρα μας περνάει μια από τις μεγαλύτερες κρίσεις στην Ιστορία της, κινδυνεύουμε να ξεχάσουμε την ίδια την Ιστορία της. Μην πέφτουμε στην παγίδα όμως να μένουμε στο παρελθόν. Το κύριο επίκαιρο θέμα είναι τι κάνουμε για να γράψουμε Νέα Ιστορία. 

Μιας και είχα μία συζήτησα πρόσφατα με μία φίλη, θυμήθηκα ένα υπέροχο βιβλίο Ιστορικό από τον αξιοσέβαστο Σαράντο Καργάκο, ιστορικός και συγγραφές, "Αλβανοί, Αρβανίτες, Έλληνες" των εκδόσεων Σιδέρη.

Εάν δεν το έχετε στην βιβλιοθήκη σας είναι απλά ελλιπής.


Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού επιτυγχάνεται μια αποκαλυπτική και διαχρονική καταγραφή των ελληνοαλβανικών σχέσεων. Ο συγγραφέας στέκεται ιδιαίτερα στην περίοδο της αλβανοκρατίας και επιμένει με επιχειρήματα στη διάκριση Αλβανού και Αρβανίτη. Δεν αφήνει καμία εκδοχή ανεξερεύνητη. Διερευνά τον πολιτιστικό συγκριτισμό Ελλήνων και Αλβανών, εξηγεί το αντιαλβανικό μένος του Αριστοτέλη Βαλαωρίτη, την αγάπη για τον αλβανόφωνο κόσμο του «οικουμενικού» Παπαδιαμάντη και την τέλεια προσέγγιση Ελλήνων και Αλβανών του Κώστα Κρυστάλη.

Βιογραφικό του κυρίου Σαράντου Καργάκου μπορείτε να διαβάσετε στην προσωπική σου σελίδα στο διαδίκτυο εδώ.

2 μήνες σχολείου...

10:29 π.μ. 2 Comments
Δύο μήνες στο σχολείο για τα παιδιά, πρώτη φορά φέτος και τα δύο. Σε προηγούμενο post είχα αναφέρει κάποια προβλήματα που είχαμε αντιμετωπίσει όπως για παράδειγμα η επιθετικότητα του μικρού προς τα άλλα παιδιά. Ή η αρνητικότητα της μεγάλης για να μάθει ξένη γλώσσα ή να συμμετέχει σε κάποια δραστηριότητα.

Οι εξελίξεις μετά από 2 μήνες σχολείου, προσπαθειών από την μεριά της δασκάλας και από την δική μου, είναι πέρα έως πέρα ενθαρρυντικές! 

Ο μικρός την εβδομάδα που πέρασε έχει ηρεμήσει κατά πολύ τόσο στο σχολείο όσο και στο σπίτι. Δεν έχει πειράξει κανένα παιδάκι, ακούει την δασκάλα χωρίς γκρίνιες και υστερίες και είναι πιο συγκεντρωμένος. Το ίδιο και στο σπίτι. Πλέον είναι λίγες οι φορές που θα έχει υστερίες. Μπορεί να θυμώνει αλλά το αντιμετωπίζει με ηρεμία. Κάτι που με χαροποιεί ιδιαίτερα!

Η μεγάλη δε έχει πλέον αρχίσει και μαθαίνει αρκετές λέξεις και γράμματα ξενόγλωσσα, τα οποία μας τα λέει όποτε εκείνη θέλει κι όχι όποτε την ρωτάμε εμείς. Γράφει καθαρά τα γράμματα ακόμη και καλλιγραφικά! Ακόμη όμως δεν θέλει να συμμετέχει στις δραστηριότητες για την προετοιμασία τους στις εορτές του σχολείου, όπως μπαλέτο. Εντάξει, για να είμαι ειλικρινής δεν αγχώνομαι τόσο για αυτό μιας και μπορεί το παιδί μου να μην έχει κλήση σε τέτοια πράγματα. Περισσότερο της αρέσει η μουσική, τα μουσικά όργανα παρά το μπαλέτο. Άσχετα εάν όταν ακούμε τις 12 Βασιλοπούλες κάνουμε μερικές φιγούρες σε αυστηρά κλειστό κύκλο παρευρισκόμενων εμένα και τον αδερφό της, στο σαλόνι μας.

Τέλος, εκεί που έπρεπε να πω καμιά δεκαριά φορές να μαζεύουν τα πράγματά τους, τώρα μία φορά θα το πω και τις περισσότερες φορές θα τα μαζέψουν αμέσως! Στο σχολείο βλέπεται, μαζεύουν όλα τα παιδιά τα παιχνίδια!

Μπορεί οι 2 πρώτοι μήνες να ήταν με άγχος περισσότερο για την προσαρμογή τους στο σχολείο, αλλά είμαστε πλέον σε ένα πολύ καλό δρόμο! 

Μην φανταστείτε ότι λείπουν φυσικά οι καυγάδες και οι ανορεξίες... είπαμε... εξακολουθούν και είναι παιδάκια που όπως και εμείς οι ενήλικες έχουν τις καλές και τις κακές ημέρες διάθεσης.

Καλή Κυριακή να έχουμε :)

Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2012

Η καθημερινότητά μου

4:32 μ.μ. 1 Comments
Είναι ενδιαφέρον το πως η καθημερινότητα μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο, αυτό μας ενδιαφέρει το προς το καλύτερο. Η ρουτίνα μου στην Ελλάδα ήταν διαφορετική, πολύ μουντή θα έλεγα. Εδώ, -το εδώ είναι η νέα μας κατοικία στο εξωτερικό από τον Ιούνιο-, η ρουτίνα και η καθημερινότητα ήρθαν τα πάνω κάτω. Μέχρι να σταθεροποιηθεί πέρασα ομολογώ από πολλά στάδια. 

Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2012

Ένας γεράκος στην Ομόνοια...

1:27 μ.μ. 0 Comments

Το παρακάτω κείμενο ανέβηκε σε status φίλου στο facebook. Άφησε και το δικό του προσωπικό σχόλιο στο τέλος. Μπορείτε να πιστέψετε την ιστορία, μπορεί κι όχι. Πάντως είναι γεγονός αυτό που έγινε. Θεώρησα πως πρέπει να ακουστεί. Τα σχόλια δικά σας. Εάν μπορείτε...διαδώστε το. Αξίζει.

"Ίσως ναι... ίσως όχι", της Μαρίας Λακουμέντα, συνέντευξη και διαγωνισμός

11:34 π.μ. 122 Comments

Αγαπώ την λογοτεχνία και πάντα ήθελα να έχω πολλά βιβλία, μία μεγάλη βιβλιοθήκη με βιβλία. Σήμερα θα ήθελα να σας παρουσιάσω ένα ιδιαίτερο βιβλίο. Η συγγραφέας, κυρία Μαίρη Λακουμέντα, θα ήθελε να προσφέρει ένα αντίτυπο του βιβλίου σε έναν τυχερό αναγνώστη! Ακολουθούν λίγα λόγια για το βιβλίο, η συνέντευξη που μας παραχώρησε η συγγραφέας και στο τέλος οι όροι για να πάρετε μέρος στον διαγωνισμό. Ευχαριστούμε πολύ την κυρία Λακουμέντα για το ενδιαφέρον της και την προσφορά της!

Guest Post - Captain Cook by Eri

9:08 π.μ. 8 Comments
 Το Guest Post αυτής της εβδομάδας μας έρχεται από πολύ μακρυά, από τον μακρινό Καναδά και το ιστολόγιο της Έρης Captain Cook. Ευτυχώς που το διαδίκτυο μας φέρνει όλους κοντά και έτσι μπορούμε να δοκιμάσουμε όλες αυτές τις λαχταριστές λιχουδιές που φτιάχνει η Έρη! Σαν λάτρης του καλού φαγητού, και δεν το κρύβω, το ιστολόγιο της Έρης μπήκε στα αγαπημένα μου! Σε ευχαριστώ πολύ για την τιμή να συμμετέχεις στο Guest Post του ιστολογίου μου! Πάμε να δούμε την συνταγή, και να γνωρίσουμε και την Έρη!

Υ.Γ. την συνταγή φυσικά θα την δοκιμάσω, μιας και ο σύζυγος είναι vegeterian αλλά και οικογενειακώς λατρεύουμε το ψάρι!

Captain Cook

Είναι μεγάλη μου χαρά σήμερα να φιλοξενείται μια συνταγή μου στο υπέροχο Kalli’s blog! Κάλλη μου σ' ευχαριστώ πάρα πολύ για την φιλοξενία! 

Ας ξεκινήσω όμως με λίγα λόγια για μένα και το blog μου, το Captain Cook.

Είμαι η Ερη, τα τελευταία δυο χρόνια σχεδόν μένω στο Τορόντο του Καναδά και η μαγειρική είναι το πάθος μου!
Μετά από χρόνια σπουδών και επαγγελματικής σταδιοδρομίας στον χώρο των δικτύων και τηλεπικοινωνιών αποφάσισα να ασχοληθώ με το αντικείμενο που αγαπώ και απο πέρσι ξεκίνησα μαθήματα Culinary Arts εδώ στο Τορόντο.
Έχω εναν γιο 4ων ετών και αυτός είναι ο λόγος που η περισσότερη ύλη του Captain cook αφορά τις συνταγές για παιδιά.
Όπως προείπα τα τελευταία δυο χρόνια μένω στον Καναδά και γι αυτό αποφάσισα να φτιάξω μια συνταγή που θα χαρακτηρίζει τον Καναδά και την πολυπολυτισμικότητα του. Οι κάτοικοι του Καναδά έρχονται κυριολεκτικά απο κάθε γωνιά του πλανήτη εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Το γεγονός αυτό έχει σαν αποτέλεσμα οι παραδοσιακές συνταγές του Καναδά να αποτελούνται απο χιλια δυο διαφορετικά υλικά που χαρακτηρίζουν διάφορες κουλτούρες στον κόσμο.
Οπωσδήποτε ο σολομός είναι ένα απο τα χαρακτηριστικά υλικά εδώ στον Καναδά όπως φυσικά και το ρύζι, άγριο και μη, καθώς και τα διάφορα μπαχάρια, όπως είναι το κάρυ.
Εύκολο το πιάτο, διαφορετικό, δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!

Μπιφτέκια σολομού σε κρούστα από σουσάμι και καστανό πιλάφι με κάρυ


Υλικά
Για τα μπιφτέκια Σολομού
400 γρ φιλέτο σολομού χωρίς δέρμα
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Ξύσμα απο μισό λεμόνι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Αλάτι – Πιπέρι
½ κούπα φρυγανιά
4 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο
Για το ρύζι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 ξυλάκι κανέλας
Φλούδα απο μισό λεμόνι
Μια τσιμπιά τουρμερικ (κουρκουμά)
½ κουταλάκι του γλυκού κάρυ απαλό
1 κουταλάκι βούτυρο
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
1 κούπα καστανό ρύζι
Αλάτι – Πιπέρι
Διαδικασία
Ξεκινάμε τα μπιφτέκια μας, χωρίζουμε σε δυο ίσα μέρη τα κομμάτια μας και βάζουμε σε πολυκόφτη ή μούλτι μαζί με 1 κουταλιά μουστάρδα, μαγιονέζα, χυμό λεμόνι, λίγο αλατοπίπερο και το μισό ξύσμα. Χτυπάμε πολύ λίγο ίσα ίσα να αναμειχθούν τα υλικά και αδειάζουμε σε μπολ. Επαναλαμβάνουμε για την δεύτερη ποσότητα. Πλάθουμε σε πλατιά μπιφτέκια και τα αφήνουμε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε για 15 λεπτά τουλάχιστον το ταψάκι στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς. Βάζουμε σε ενα πιάτο την φρυγανιά με το σουσάμι, λίγο αλατάκι, πιπεράκι και πανάρουμε τα μπιφτέκια μας. Ψήνουμε για 20 λεπτά.
Για το ρύζι, τοποθετούμε ενα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βουτυρο και το λάδι. Μόλις ζεσταθούν προσθέτουμε το κρεμμύδι και μόλις γυαλίσει προσθέτουμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε για λίγο και προσθέτουμε την κανέλα, την φλούδα λεμονιού, το τουρμερικ και το κάρυ. Μόλις μοσχομυρίσουν τα μπαχαρικά προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε 2 κούπες νερό. Μόλις το φαγητό μας πάρει βράση, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιά στο χαμηλό και σκεπάζουμε με καπάκι. Στα 10 λεπτά, αφαιρουμε την κανέλα και συνεχίζουμε και πάλι με κλειστό καπάκι για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρούμε απο την φωτιά και αφήνουμε το ρύζι μας σκεπασμένο με το καπάκι του για 10 λεπτά.
Σερβίρουμε το ρύζι με τα μπιφτέκια και καλή όρεξη!


Τρίτη, 13 Νοεμβρίου 2012

Τι λένε τα άστρα για αυτήν την εβδομάδα; από την αστρολόγο Ελίνα Σιδέρη

8:50 μ.μ. 0 Comments

Νέα ενότητα στο ιστολόγιο και δεν θα μπορούσαν να λείψουν τα Ζώδια! Η αστρολόγος Ελίνα Σιδέρη θα είναι μαζί μας κάθε Δευτέρα να ρίχνει φως στα Άστρα μας! Να δούμε τι λένε για αυτήν την εβδομάδα;

Προσφορά βάφτισης από την Elan Events by Ariadne Petrochilou

12:40 μ.μ. 0 Comments
Την εταιρεία Elan Events την είχαμε παρουσιάσει λίγο παλαιότερα. Μπορείτε να δείτε το post εδώ. Η Αριάδνη που βρίσκεται πίσω από την εταιρεία Elan Events μας προσφέρει μία υπέροχη ιδέα για στολισμό βάφτισης κοριτσιού, καθώς και μία προσφορά για όποια ετοιμάζεται να γίνει Νονά ή να βαφτίσει το παιδάκι της. Την ευχαριστούμε πολύ για την προσφορά της αυτή! Οι κατασκευές και η ιδέα είναι πανέμορφα! Τα χρώματα τα λάτρεψα!

Δείτε μερικές φωτογραφίες από την βάφτιση της Βερόνικας... τις υπόλοιπες μπορείτε να τις δείτε εδώ.

Κυριακή, 11 Νοεμβρίου 2012

My Bag Collection

5:38 μ.μ. 0 Comments
Θα ήμουν ασύμφορη εάν δούλευα σε μαγαζί με τσάντες...ή σε ζαχαροπλαστείο. Αλλά σε αυτό το άρθρο θα σας δείξω μερικές από τις τσάντες της συλλογής μου. Πάντα σε μία τσάντα κοιτάω την πρακτικότητά της και κατά πόσο μπορώ να την συνδυάσω με όσα περισσότερα ρούχα μπορώ. 

by Thiros
 

by Violet



by Oriflame

by Oriflame


by Violet
Ελπίζω να σας άρεσαν :)


Υ.Γ. μοντέλο, η κουνιάδα μου (i love her)... 



Πάμε Ν. Αφρική;

4:06 μ.μ. 0 Comments
Ένα από τα όνειρά μου σαν παιδί, αλλά και σαν ενήλικας, είναι να ταξιδέψω στον κόσμο. Να δω τους ανθρώπους, τον τρόπο ζωής, την φύση, την κουλτούρα. Κάποιος είχε πει, πως εάν δεν κυκλοφορήσεις στον δρόμο δεν γνωρίζεις την κουλτούρα του λαού.

Μιας και δεν υπάρχει, μέχρι στιγμής, η δυνατότητα για ταξίδια, τουλάχιστον κάνουμε διαδικτυακά ταξίδια και πάμε μέχρι την Νότιο Αφρική. Εκεί ζουν αγαπημένα μου πρόσωπα. Όπως μου είπαν, οι άνθρωποι είναι πάντα χαμογελαστοί. Γενικά οι Νότιοι Αφρικανοί θεωρούνται πολλοί φιλικοί άνθρωποι. Φυσικά, υπάρχουν και οι εξαιρέσεις ανά περιοχές, όπου απλά σε κάποιες δεν μπορείς να πατήσεις. Δεν μπορώ να διαφωνήσω...παντού συναντάς και τους μεν και τους δε, άλλωστε.

Ας κάνουμε ένα διαδικτυακό tour όμως...