Follow Us @soratemplates

Κυριακή, 13 Μαΐου 2018

Κυριακή, 6 Μαΐου 2018

Μενού εβδομάδας 07/05-13/05

10:49 π.μ. 1 Comments
Καλό μήνα σε όλους, ο μήνας των λουλουδιών, ο μήνας λίγο πιο κοντά στο Καλοκαίρι! Φτιάξατε στεφάνι; Μέσα σε όλα, φτιάξαμε και το δικό μας με το λουλούδι Αμάραντο, που κι αν ξεραθεί διατηρεί τα χρώματά του... λες κι αψηφά τον θάνατο.
Μετά από μια πολύ πολύ μεγάλη εβδομάδα λοιπόν, ήρθε επιτέλους το Σαββατοκύριακο και σήμερα Κυριακή, για να φτιάξουμε το εβδομαδιαίο μας μενού ώστε να το έχουμε όφελος μέσα στην καθημερινότητα που τρέχει με τρελούς ρυθμούς.
Ειδικά όσες νοικοκυρές ασχολήστε αυτήν την εποχή με γενική, χαλιά, ντουλάπες, με καταλαβαίνετε.

Πάμε να δούμε τί προτείνουμε για αυτήν την εβδομάδα...

Μενού εβδομάδας 07/05-13/05 Kalli's blog
Το μαγιάτικο στεφάνι μας με Αμάραντο...το λουλούδι που αψηφά τον θάνατο!

Δευτέρα, 16 Απριλίου 2018

Τάρτα με κολοκυθάκια και μανιτάρια!

2:08 μ.μ. 0 Comments
Το μανιτάρι είναι από τα αγαπημένα μου, αλλά δυστυχώς το τρώω μόνο εγώ. Οπότε, δεν είναι συχνές οι φορές που το χρησιμοποιώ στην μαγειρική. Αυτή τη φορά έφτιαξα τάρτα με κολοκυθάκια και μανιτάρια!

Μονοήμερη στην Λιβαδειά

11:00 π.μ. 0 Comments
Είναι λίγες οι ευκαιρίες που μας δίνονται για να ξεφεύγουμε και να αποδράσουμε. Μια από αυτές τις ευκαιρίες ήταν μια Κυριακή, όπου επισκεφθήκαμε την όμορφη Λιβαδειά με τις πηγές της, το Μοναστήρι του Όσιου Λουκά και φυσικά μετά ακολούθησε φαγοπότι και χορός!
Ένας πολύ κοντινός προορισμός έξω από την Αθήνα.

Μονοήμερη στην Λιβαδειά Kalli's blog


Ευτυχώς μας έκανε υπέροχο καιρό και ευχαριστηθήκαμε την μονοήμερη εκδρομή μας. Ο δρόμος είναι εύκολος, χωρίς στροφές και ευχάριστος, ακόμη και για αυτούς που ζαλίζονται θα τον βρουν ξεκούραστο.

Μόλις βγαίνεις από την Αθήνα, το τοπίο αλλάζει. Η φύση κάνει την εμφάνισή της. Δέντρα, λουλούδια, βουνά. Μου αρέσει πολύ να παρατηρώ την διαδρομή, κάτι που αν οδηγώ δεν ευχαριστιέμαι.


Στην Λιβαδειά δεν είχα ξανά πάει και η αλήθεια την περίμενα πιο παραδοσιακή. Με εξαίρεση την μικρή περιοχή που είναι οι πηγές, η υπόλοιπη πόλη είναι άναρχα κτισμένη με κτίρια όχι κλασσικά. Ενώ, στον δρόμο προς τις πηγές περνάς από τον κεντρικό λιθόστρωτο δρόμο με πολλά παραδοσιακά κτίρια αριστερά δεξιά, τα περισσότερα με σημάδια πολύχρονης εγκατάλειψης. Μία μελαγχολία σε πιάνει βλέποντάς τα.

Φτάνοντας στις πηγές, ήδη ακούς από μακρυά τα τρεχούμενα νερά που διασχίζουν την Λιβαδειά. Καταπράσινα δέντρα, γεφυρούλες, μύλοι, καφετέριες και ταβέρνες σου προσφέρουν μια πληθώρα επιλογών για να κάτσεις να απολαύσεις το καφέ σου. Αν παρατηρήσεις πολύ προσεκτικά, θα δεις αγάλματα εδώ και εκεί σκορπισμένα... Θα μπορούσα να ακολουθήσω τα μονοπάτια, αλλά δυστυχώς δεν είχαμε τον χρόνο, έπρεπε να συνεχίζουμε για το Μοναστήρι του Όσιου Λουκά!













Το Μοναστήρι είναι χτισμένο στην πλαγιά του βουνού. Από τον δρόμο δεν φαίνεται καλά καλά. Κατεβαίνεις μερικά σκαλοπάτια και βρίσκεσαι στο πλάτωμα μπροστά από την είσοδο. Διάσπαρτα τραπεζάκια και καρέκλες, κάτω από τα δέντρα για να απολαύσεις τον καφέ σου και την υπέροχη θέα! Θα μπορούσα να κάτσω μέχρι το ηλιοβασίλεμα!
Μπορείτε να επισκεφθείτε το μαγαζάκι με τα παραδοσιακά προϊόντα, πραγματικά παντανόστιμα και φρέσκα!















Ο χώρος του ιερού είναι επιβλητικός, μαγικός με έντονη την αίσθηση της ηρεμίας και της κατάνυξης.

Η Μονή Οσίου Λουκά είναι χτισμένη σε υψόμετρο 430 μ. στις δυτικές υπώρειες του Ελικώνα στο Στείρι Βοιωτίας Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μνημεία της μεσοβυζαντινής τέχνης και αρχιτεκτονικής και περιλαμβάνεται στην κατάλογο μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO από κοινού με τα άλλα δύο σωζόμενα μοναστήρια της μεσοβυζαντινής περιόδου στην Ελλάδα, τη Νέα Μονήκαι τη Μονή Δαφνίου. Ο Όσιος Λουκάς είναι ωστόσο μεγαλύτερος και διαφέρει από το Δαφνί και τη Νέα Μονή στο ότι είναι αφιερωμένος σε ένα μοναδικό Όσιο, τον Όσιο Λουκά τον Στειριώτη (29 Ιουλίου 896 - 7 Φεβρουαρίου 953).
περισσότερες πληροφορίες: wikipedia.org

Αξίζει να επισκεφθείτε και το μουσείο που υπάρχει, με πολλές πληροφορίες και εκθέματα. Υπολογίστε λοιπόν, όταν το επισκεφθείτε να διαθέτετε λίγο χρόνο για να επισκεφθείτε όλον τον χώρο. 







Μια εκδρομή, καταλήγει πάντα σε φαγοπότι και γλέντι!
Η ώρα της επιστροφής έφτασε πολύ γρήγορα και η αλήθεια μας κακοφάνηκε, αλλά γυρίσαμε στην βάση μας γεμάτοι από νέες εικόνες και πληροφορίες!

Ευχαριστούμε θερμά την Χορογνώση, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κερατσινίου-Δραπετσώνας, για την οργάνωση της εκδρομής!


Το μενού μας 16/04-22/04

9:00 π.μ. 0 Comments
Να που ήρθε το Πάσχα και έφυγε κι όλας. Ελπίζουμε να περάσατε υπέροχα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να διασκεδάσατε! Σίγουρα όλοι μας φάγαμε πολύ, οπότε στοχεύουμε σε μια πιο ισορροπημένη διατροφή αυτές τις ημέρες.
Ας δούμε λοιπόν τις προτάσεις μας για αυτήν την εβδομάδα, με συνταγές από αγαπημένα μας blogs.

Το εβδομαδιαίο μενού μας 16/04-22/04 Kalli's blog

Τετάρτη, 4 Απριλίου 2018

Ριζότο με θαλασσινά

5:02 μ.μ. 0 Comments

Ριζότο με Θαλασσινά


Περίοδος νηστείας για πολλούς από εμάς.
 Αλλά ακόμη κι αν δεν ακολουθείτε την νηστεία, το πιάτο αυτό θα το λατρέψετε.
Εύκολο, γρήγορο, θρεπτικό και μυρίζει....καλοκαίρι!!!!!

Υλικά

1 πακέτο mix θαλασσινών(κατεψυγμένα)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
αλάτι, πιπέρι
λίγο άνηθο
κουρκουμά(προαιρετικά)
ελαιόλαδο
1 σφηνάκι Τσίπουρο με γλυκάνισο ή ούζο
2 φλ. τσαγιού ρύζι για πιλάφι
νερό όσο πάρει....

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
Σωτάρουμε και προσθέτουμε και τα θαλασσινά μας. 
Προσθέτουμε το αλατοπίπερο, τον κουρκουμά, τον άνηθο και σβήνουμε με ούζο ή τσίπουρο! 
Έπειτα προσθέτουμε λίγο ζεστό νεράκι  και το ρύζι και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει. 
Αν χρειαστεί προσθέτουμε σταδιακά λίγο ακόμη νεράκι μέχρι να το απορροφήσει το ρυζάκι μας και να βράσει καλά( πάντα ξεχνάω να μετρήσω το νερό και το προσθέτω με το "μάτι").
Και το φαγάκι μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.... συνοδεύοντάς το αν θέλουμε με ένα ποτηράκι δροσερό ουζάκι!!!!









Καλή σας απόλαυση!!!





Σάββατο, 10 Μαρτίου 2018

Η σπηλιά του junior

11:53 π.μ. 6 Comments
Πολύ βολική τελικά η κουκέτα του junior... τόσο σε εξοικονόμηση χώρου όσο και για πολύ παιχνίδι! Φαντασία να έχεις, που ο junior διαθέτει αρκετή, και φτιάχνεις νέους κόσμους!

Η σπηλιά του junior kalli's blog